近江牛通販ランキング!

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近江牛はブランド和牛通販のなかでも、松阪牛、神戸牛などと並ぶ人気のブランド和牛です。

その近江牛通販お取り寄せについてまとめてみました。

近江牛、松阪牛、神戸牛は関西三大和牛と呼ばれ、その知名度から、ギフトなどでもとても喜ばれるブランぶ和牛ですね。

こちらでは、 口コミランキングでランキング上位常連の近江牛通販をご紹介しています。

自分へのご褒美でも、ギフトとして文句なし!&ハズレなし!のおすすめ近江牛通販をピックアップしました。 

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近江牛とは?

近江牛は黒毛和種系の銘柄牛で、主に滋賀県東部の蒲生、神崎、愛知の各郡(現在の近江八幡市、東近江市、竜王町など)が産地です。

JAS法に定める原産地表示が「滋賀県産」と表示できて、滋賀県内で最も長く飼育されたものを近江牛とすることができますが、「近江牛生産流通推進協議会」で近江牛独自の肥育方法とブランドが厳格に守られています。 

近江牛、近江牛通販の特徴は?

近江牛の特徴はなんといっても肉質のやわらかさ、霜降りの状態、上質な脂肪の旨みです。

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但馬牛とは?

但馬牛は、兵庫県産の黒毛和種の和牛のことで、このうち、神戸肉流通推進協議会による基準を満たして生産され、同協議会が定める格付け基準を満たした牛肉のことで「たじまぎゅう」と呼ばれ、国産ブランド和牛の一つです。

三田牛とは?

三田牛(さんだぎゅう)は、但馬牛として生まれ育った子牛を三田肉流通推進協議会が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛、およびそれを三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した、国産ブランド和牛の一つです。


牛肉の美味しい部位は?

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