松阪牛、神戸牛、近江牛の関西三大和牛の食べ比べセットお取り寄せをネットショップ口コミランキング上位常連から比較してみました。
松商の三大和牛食べ比べ
松商の関西三大ブランド和牛食べ比べ、松商は800社を超える会社と取引をする業務用食肉卸です。
三大和牛食べ比べの種類が充実しています。
すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉、ローストビーフ、切り落としなどこれだけの種類で三大和牛の食べ比べができます。
又贈答、ギフトでの梱包、熨斗、手提げ袋などとても高級感があります。
パッケージも凝っていまして、時代劇で出てくる「お殿様への献上」みたいなイメージですね。
冷凍なので解凍する日を分けて、ブランド牛単位で日にちを分けて楽しむも良し。
贈答の豪華さ、そしてご褒美ご自宅用でもハレの日には最適の食べ比べセットです。
松商お肉お取り寄せの特徴は?
- お買い上げ10,800円以上で送料無料
- 細かく丁寧にレシピにしたものを同梱包
- ブランド和牛の牛脂を(一部商品を除く)にプレゼント
- クレジットカード、代引き、後払いの決済方法
- 牛肉を加工製造し急速冷凍にて鮮度そのままに冷凍配送
- ギフト袋は無料プレゼント
- 用途に応じて熨斗紙を無料
- 感謝のきもちを(30文字以内)メッセージカードにてお伝え
松商の関西三大和牛食べ比べセット
松商の関西三大和牛(松阪、神戸、近江)の食べ比べセットはすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキの3種類があります。
3種類ともに送料は無料です。
*価格や内容につきましては記事作成時点の情報でして、詳細につきましては上記松商公式サイトへの外部リンクでご確認下さいませ。
すき焼き
関西三大和牛極上ロースしゃぶしゃぶセット 750g(250g×3)
約6人前、冷凍配送、価格は税込24,300円
しゃぶしゃぶ
関西三大和牛極上ロースしゃぶしゃぶセット 750g(250g×3)
約6人前、冷凍配送、価格は税込42,600円
ステーキ
関西三大和牛サーロインステーキセット 450g(150g×3)
約3人前、冷凍配送、価格は税込33,700円
焼肉
関西三大和牛三角バラ焼肉セット750g(250g×3)
約6人前、冷凍配送、価格は税込38,400円
関西三大和牛食べ比べセット比較
ブランド牛、三大和牛食べ比べのお取り寄せセットの各通販や口コミランキングから比較しています。
傾向としましては切り落としや焼き肉用のものやお手頃価格にするための量設定のセットが多いようです。
松阪、神戸、米沢牛食べ比べセット焼肉 アマゾン |
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関西三大和牛の松阪、神戸、近江牛食べ比べセット切り落とし ヤマダモール(ヤマダ電機)デイマート |
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関西三大和牛の松阪、神戸、近江牛食べ比べセット切り落とし ベルーナ |
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関西三大和牛の松阪、神戸、近江牛食べ比べセット すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ他 松商 |
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*価格内容は記事作成時点での情報で参考に挙げています。当ページをご覧いただいた時の詳細は各ショップでご確認いただきますようよろしくお願いいたします。
関西三大和牛とは?
食べ比べしたい、関西三大和牛、松阪牛、神戸牛、近江牛のそれぞれの特徴について松商の公式お取り寄せサイトからまとめてみました。
松阪牛
松阪牛は元々は但馬牛など全国各地から黒毛和牛の仔牛を買い入れて三重県松阪氏及びその近郊で肥育されたものです。
そういう意味では松坂牛は「品種」ではありません。
日本三大和牛、高級ブランド和牛の一種として「肉の芸術品」と言われています。
松阪牛のおいしさの秘密としては、香り、脂肪、食感。
松阪牛の香りは甘くてコクがあり、上品な香りと評される事が多く、不飽和脂肪酸を多く含んでいるので健康的と言われています。
又不飽和脂肪酸は融点が低いことからか(溶けやすい、口の中で!?)、舌ざわりが良い、という口コミ評価が多いです。
神戸牛
神戸牛は、松阪牛や近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称で、本来の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれるものです。
又神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではなく、「神戸肉流通推進協議会」という団体の厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。
神戸牛のおいしさの秘密は、甘味、脂肪、うまみ成分。
肉繊維がきめ細かく上品な甘味、融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでおり、又うまみ成分のイノシン酸を豊富に含んでいるのが特徴です。
近江牛
近江牛は、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼ばれ方で、その牛からとれる牛肉にも用いられています。
歴史として確認できる、日本での肉用牛として最も古い、日本三大和牛の一つです。
主に滋賀県東部の近江八幡市、東近江市、竜王町などで生産されてきた。
これらの地域は豊かな自然環境と水に恵まれておりお米の生産やその他農業も盛んな地域で、牛を肥育するための餌料、気候に恵まれています。
近江牛のおいしさの秘密は味、香り、肉質。
肉の繊維や霜降りのきめが細かい!これは近江牛の口コミで一番多いものですね。 そして芳醇な独特の究極の香りも近江牛の人気を決定づけています。
牛肉、お肉通販お取り寄せ
国産ブランド牛の比較【味、食感】
国産ブランド牛のその味、食感に関して一般的によく言われる口コミをまとめて比較してみました。又、お肉のランキングは、日本食肉格付協会の格付けを基準に決定されることが多いです。
松坂牛(まつさかうし) | キメが細かく綺麗な霜降りの肉。肉質が柔らかく、口の中でとろけるような感覚、熱を加えた時の甘くてコクのある香り、別格 |
神戸牛(こうべビーフ) | サシと呼ばれる良質な脂肪が、筋肉の中にキメ細かく含まれている霜降りの肉、神戸牛のサシは他の和牛と比較しても人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりと食べれて胃がもたれにくい |
近江牛(おうみぎゅう) | キメが細かく美しいサシ、独特の粘り気、脂は甘く肉質は柔らかく、口の中に風味が広がる |
米沢牛(よねざわぎゅう) | 上質の脂でとろけるような味わい、口の中に入れた瞬間フワッととけるため、お寿司など生でも美味しい |
前沢牛(まえざわぎゅう) | キメ細かな霜降りの脂、食感が非常に柔らかい、甘みの強い味わい、火を通すとバターの香りが立つ |
飛騨牛(ひだぎゅう) | 綺麗なピンク色を、キメ細かな霜降り、筋肉繊維が細くステーキやシチューなどに適す、お寿司も良い |
但馬牛(たじまぎゅう) | こまやかな脂肪「サシ」、 但馬牛は筋繊維が細いため、こまやかな「サシ」が入りやすい |
三田牛(さんだぎゅう) | 見事な霜降りが特徴で、柔らかくて繊細な舌触りと濃厚なうま味 |
お肉のギフト通販
例えばブランド和牛の自宅お取り寄せや、お中元お歳暮などのギフトでは、熨斗や包装などの対応がしっかりしているショップを選びたいですね。松阪牛、神戸牛、近江牛、米沢牛等々ブランドの高級感を活かた素敵な贈り物にしたいものです。最近で人気はブランド和牛の「カタログギフト」なんですよ。
お肉のお中元の定番は百貨店、スーパーでも良く見かけますハムソーセージの加工品が主流でした。とろが最近はステーキ肉やしゃぶしゃぶ、しかも松阪牛などのブランド肉のお中元がとても喜ばれるし、人気となってきました。
昨今の熟成肉や赤身肉ブームの中でも、高級感がある「黒毛和牛」はここ数年で仔牛の値段が2倍にあがったりして、普段買いではなかなか買えなくなてきています。そんな中、黒毛和牛、国産ブランド牛のすき焼き肉、しゃぶしゃぶ用は高級ギフト(お中元、お歳暮)としてとても喜ばれるものになりました。
肉おせち、ブランド牛のおせちとは?
但馬牛・三田和牛専門店「ミート・マイチク」の「笑門来福肉おせち」はお肉たっぷりの肉おせちです。その他のおせち通販の会社でも「肉づくし重」など和牛、ブランド牛をメインにしたおせち通販が増えてきました。
牛肉の美味しい部位は?
先ず肩サンカク。肩のお肉の一部で、あっさりしたおいしさ、されど歯ごたえがあって柔らかいお肉です。但馬牛とは?
但馬牛は、兵庫県産の黒毛和種の和牛のことで、このうち、神戸肉流通推進協議会による基準を満たして生産され、同協議会が定める格付け基準を満たした牛肉のことで「たじまぎゅう」と呼ばれ、国産ブランド和牛の一つです。神戸牛、松坂牛、田村牛の元となっているのが但馬牛です。三田牛とは?
三田牛(さんだぎゅう)は、但馬牛として生まれ育った子牛を三田肉流通推進協議会が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛、およびそれを三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した、国産ブランド和牛の一つです。松阪牛の美味しい部位は?
松阪牛に関わらず、神戸牛、近江牛、米沢牛も含めて、美味しくて人気、されど最も高価なのはサーロインですね。そして、リブロース、赤身ならヒレなどランキング常連で、それぞれ国産和牛専門通販では部位別に販売されています。松阪市による松阪牛の特徴とは?
お肉ブランドランキングでも上位、松阪牛を特産品としてふるさと納税返礼として使うおすすめの松阪牛の町、松阪市のその紹介がとても分かり安いので紹介しておきます。- 肉眼で見えないほどのきめの細かいサシ(霜降り)
- 見た目とは逆に、まろやかでくどくない脂の旨み
- 常温で溶け出すほど脂肪融点がひときわ低く、とろけるような口どけ
- おはしで軽く切れてしまうほどの柔らかな肉質
- 甘く深みのある上品な香り
- 赤みの部分は、色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり
人気の松阪牛通販は?
特選松阪牛やまと | 最高牛松阪牛専門店、実績も長くもつ鍋も有名 |
料亭離宮「和久庵」 | 老舗料亭料理長厳選のお取り寄せ、楽天「松阪牛」カテゴリ内では最大級の実績 |
松阪牛三重松良 | 松阪牛ハンバーグで知られる、ギフトでも人気のショップ |
松阪牛のふるさと納税返礼品は?
- 三重県桑名市:柿安本店松阪牛すき焼肩ロースなど
- 三重県明和町:多気郡産松阪牛すき焼き用肩ロース
- 三重県松阪市:松阪牛牛小間切れ((株)伊勢の国佃煮かね万)
人気の米沢牛通販は?
人気で多数の口コミレビュー数がある米沢牛のショップは数多くありますが、こちらでは、その中でも「米沢牛専門店さかの」「米沢牛登起波」などを取り上げています。米沢牛のふるさと納税返礼品は?
- 山形県長井市:米沢牛もも肉(すきしゃぶ用)600g「肉の大場」
- 山形県米沢市:ちょこっと米沢牛(しゃぶしゃぶ用180g)
- 山形県南陽市:米沢牛切り落とし400g (有)辰巳屋牛肉店、他
人気の神戸牛通販は?
人気で多数の口コミレビュー数がある神戸牛のショップは数多くありますが、こちらでは、その中でも「神戸グリル工房(旧神戸牛ドットコム)」「神戸牛専門店辰屋」「自社牧場直送、神戸牛肉のヒライ」などをおすすめで取り上げています。神戸牛、但馬牛、三田牛の違い
但馬牛 | 「神戸肉流通推進協議会」 基準を満たした兵庫県産の黒毛和種の和牛 |
神戸牛 | 但馬牛の中で一定の基準を満たした牛肉のブランド 名。 正式名称「神戸肉こうべにく」、一般には「神戸牛こうべぎゅう」、日本三大和牛の1つと その証しは、兵庫県の花であるノジギクを形どった刻印 欧米を中心に知名度が高い「Kobe Beef」 |
三田牛 | 但馬牛の子牛を「三田肉流通推進協議会」が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛 又は「三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した牛肉 |
神戸牛のふるさと納税返礼品は?
- 神戸市:最高級A5等級神戸牛すき焼きセット
- 兵庫県加西市:神戸牛スジ肉
- 兵庫県加古川市:神戸牛(加古川育ち)カルビ焼肉用
熊本馬刺し通販ギフトのついて
400年前の文禄慶長の役当時に豊臣秀吉との朝鮮出兵で大陸に渡った際、食糧が底をつき、やむを得ず軍馬を食した事が発端となったと言われています。帰国後も好んで馬刺しを食べたことから領地である熊本で馬刺しを食べる文化が根付き、全国へと広まり、馬刺しブランドとして熊本の馬刺しがギフトでも採用されるようになりました。熊本馬刺しのふるさと納税返礼品は?
- 熊本県南小国町:上赤身馬刺600g、専用醤油ショウガ付き、送料無料12,000円
- 熊本県玉東町:馬刺し上赤身ブロック冷凍生食用 たれ付き100gが3セット、10,000円送料無料
地鶏通販、ブランドは?
地鶏では当方で先ず取り上げた宮崎地鶏(妻地鶏、地頭鶏など)、名古屋コーチン、秋田比内地鶏、千葉水郷どり、鹿児島(大隅)さつま地鶏、青森シャモロックなど多数あり、肉通販の中でも人気のカテゴリです。宮崎地鶏は柚子胡椒などで芋焼酎、ビールと一緒で美味しく、人気がありますね。