芸能人やタレントさんが出演するテレビやメディアで取り上げられるうなぎのお取り寄せ。
又芸能人も通う、高い評価のうなぎの名店のお取り寄せについてまとめています。
ざこばの朝市の極上うなぎ
ざこばの朝市は、築地に次ぐ全国第2位の取扱高の市場「大阪中央卸売市場」の来場者数約15万人を超えるの食のイベントです。「ざこば」は落語家でタレント芸能人の桂ざこば師匠の名前の由来でもあります。又、そのイベント規模や話題性から、関西ローカルとはいえ、吉本興業などのタレントさんや芸能人の方、各放送局レポーターなどが集まり、ニュースやメディアにも多く取り上げられます。
＊こちらは２０２２年土用の丑に合わせて僕が注文した、ざこばの朝市の九州産極上うなぎ蒲焼です。
その名前を冠した海産水産物専門通販「ざこばの朝市」は、創業80年、大阪中央で店を構え卸店でもある「西京（味噌）漬けの三恒（さんつね）」が運営する、目利き＆その品ぞろえの品質で人気のショップです。
「ざこばの朝市」の人気看板商品でもある、こちらのうなぎ蒲焼は、当方が毎年、土用の丑の日に取り寄せする（2022年で4回目です）、他と比較しかなり大きい、特大＆肉厚＆美味しい九州（宮崎鹿児島）産のうなぎです。
公式サイト
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国産特大うなぎ蒲焼とは？
多くの芸能人もリポーターとなって、毎年テレビ他メディアで紹介されるざこばの朝市のオンラインショップのその中で、自宅用ギフト贈答用でもおすすめなのが、特大の国産宮崎（鹿児島）うなぎ蒲焼です。
うなぎ生産量1位の鹿児島、そしてこちらも養殖量の多い宮崎から厳選して取り寄せた特大サイズのうなぎに、遠赤外線電気ヒーターで「皮がパリパリ香ばしく身はふっくら」で焼き上げた絶品うなぎ蒲焼です。包装も化粧箱も大好評で、土用の丑の日、お中元、父の日、母の日などプレゼントにおすすめの特大うなぎ、です。
個人的な感想ですが、当方はざこばの朝市のうなぎ取り寄せのリピーター（「約185から215ｇ3本 9,799円送料込み」などボリュームたっぷりでコスパも良いです）で、その大きさにびっくり、食べて肉厚、ふっくら、そしてタレが甘旨で美味しい！と自宅用で楽しんでいますが、ギフト包装もしっかりしていてギフトにも喜ばれるのでは？と思っています。
埼玉、浦和のうなぎ処古賀
芸能人の話題で言えば、「マツコの知らない世界」で紹介されたうなぎお取り寄せの一つで、埼玉は浦和の名店「うなぎ処古賀」のお取り寄せです。
国産うなぎを和蒸篭でじっくり蒸し、備長炭で焼き焼き上げる、江戸前うなぎの絶品お取り寄せです。
高知県仁淀川で育てられた、「森田さんちのこだわり鰻」を使った蒲焼きです。
より焼きたてに近くした独自の真空パック包装が、ふわふわ＆とろとろを演出します。
うなぎ屋かわすい
ウッチャンナンチャンの南原清隆さんがMCを務め、数多くの芸能人が毎日入れ替わりで登場するお昼の人気帯番組「ヒルナンデス」や関西の朝の人気長寿番組「おはよう朝日です」でも取り上げられる、和歌山有田のうなぎ専門の「うなぎ屋かわすい川口水産」。
楽天のうなぎ屋さんでは圧倒的な人気を誇るうなぎ屋かわすい「川口水産」は、うなぎ専門店としてショップ全体のレビュー総合評価4.83（5段階）、レビュー総数30,358件（2021年6月22日現在）と、その実績が物語っています。
肉厚＆ほくほく＆柔らかい！国産うなぎ通販の中ではお手頃価格のお得なセットもある事もリピーターが多い理由のひとつになっています。
こちらはここ3年、毎年注文している「かわすいのうなぎ白焼き」、専用のポン酢で食べますがわさびが美味い！肉厚でお手頃価格、日本酒で流し込む贅沢！です。
宮崎大森淡水「鰻楽」
宮崎市内、大森淡水で養殖される最高級の国産うなぎを提供しているレストラン「鰻楽」。
ハーブ鰻でも有名で、楽天では人気のうなぎお取り寄せです。
芸能人では女優の深田恭子さんが実際に「鰻楽」へ来た時に書いた「土用丑の日」という書が名物で、写真撮影をするお客さんも多いとか。
京都舞坂のうなぎお取り寄せ
食通芸能人、森公美子さんがテレビで紹介していたのが、京都「舞坂」うなぎ八宝詰め合わせ。
舞坂はうなぎとすっぽん料理の老舗です。
京都中央市場に近い店舗で、抜群の仕入れで蒲焼にされたうなぎのお取り寄せです。
うなぎの白焼き成田「菊屋」
テレビ番組「ヒルナンデス」で食通芸能人、勝俣州和さんオススメのお取り寄せで、なんとトムクルーズも食べたうなぎの白焼きだそうです。
福岡、吉塚うなぎ屋本店
タモリさんが日本一おいしいと激賞していたという、福岡、中洲にあるうなぎ屋さん。
明治六年（一八七三年）創業の老舗うなぎ有名店で、静岡、宮崎、鹿児島の国産うなぎに合わせるほんのり甘めのタレが人気です。
芸能人で話題のうなぎ名店
| 静岡県浜松市 創業明治40年「あつみ」 |
女優でモデルの桐谷美玲さんがここのうなぎをインスタグラムで紹介している |
| 静岡県小田原 うなぎ亭「友栄」 |
俳優の三浦翔平さんがここのうなぎをインスタグラムで紹介している |
芸能人うなぎお取り寄せ、まとめ
うなぎ、うなぎの蒲焼、白焼きは日本人の誰もが美味しい！と人気のグルメです。
決して安いものではないので、せっかくお金をかけるのでしたら、評価の高いお店で食べたいものですね。
家にいながら有名店の味が楽しめるお取り寄せも同じです。
そういう意味で、芸能人や有名人が取り上げるうなぎお取り寄せは、一度は試したい気になるものです。
美味しい国産うなぎ、高級うなぎお取り寄せを選ぶ一つの目安になる、といえますね。
でも、なかなか有名店のうなぎは現地まで行かないと食べられない、お取り寄せ対応していないところが多いです。
そういう時は大手通販サイトで口コミランキング上位常連のうなぎ通販で美味しい鰻を探すのもありですね。
こういう上位常連のお店に芸能人がリポーターになったりして行って、テレビやメディアで取り上げられる事も多いんですよ。
うなぎ通販お取り寄せランキング、話題
うなぎ取り寄せ【記事一覧】 |
土用の丑の日とは？
- 2023年の土用の丑の日7月30日、日曜日
- 2022年の土用の丑の日は２回あり、「一の丑」は7月23日、「二の丑」は8月4日でした
- 土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の前の約18日間のことを指し年に各季節分で4回あります
- これとは別に12日ごとに「丑の日」がありこれと「土用」が重なる日が土用の丑の日
- 現在では夏の土用の丑しがメイン
- 日本で暑い時期を乗り切るために栄養価の高いウナギを食べるという習慣があります
- この習慣は万葉集にも詠まれており、歴史が古い
- 「土用の丑の日」には有名店のお取り寄せなど、普段よりは高級で国産のうなぎを注文する方が多いです
- ２０２１年の土用の丑の日は？7月28日が土用の丑、夏の土用の丑の日です。それ以外に2021年の土用の丑の日は、1月17日、1月29日、4月23日、10月20日、11月1日とありました。
- ２０２０年の土用の丑の日は？「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉で、２０２０年、令和2年の土用の丑の日、うなぎをうなぎ通販など美味しく食べる夏の土用の丑の日は、7月21日、8月2日と2回ありました。
うなぎの蒲焼の関西＆関東
関西風と違って、関東風のうなぎの蒲焼には「蒸す」という工程があります。又関東は背開き、関西は腹開きの違いがあり、これは高級国産うなぎであっても地域的に伝統になっています。天然うなぎの特徴は？
天然うなぎ、高級国産うなぎ、の味の特徴をまとめていました。- 脂肪分が多いのに脂がきにならない、さっぱり
- まだ汚染の進んでいない昭和初期頃は沼、池より川が上物、同じ川でも急流の方が上物、本流より支流が上物とされていた
真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方
うなぎ屋さんで注文して食べるのと変わらないぐらいふっくら食感で食べる方法です。お湯で人肌ぐらいに少し温めてから、魚焼き網（又はフライパンのボイルして）で焼きすぎないように見ながら中火から強火で焼く方法が多くのショップで説明されています。
身の表面が泡だったら、タレを塗って軽く炙る！と、焼きすぎで焦げ付かないように注意が必要ですね。
真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方－２
お酒とお水を1杯づつ入れて、弱火で蒸し焼きにする、とふっくら美味しいうなぎが食べる事ができます。国産うなぎの食感と美味しさを大事にした食べ方、解凍方法ですね。お酒を入れ過ぎない事、1杯だけ、が注意点です。
うなぎは何で炭火焼が美味しいのか？
うなぎ、特に高級国産うなぎの通販では表面はサクッと中はふっくら仕上げるために、炭火で焼く必要があります。焼き上がりの中心温度は１００℃以上にまで上がりますので、ガス焼きでここまで上げようとすると、先に表面が焦げてしまいます。遠赤外線効果で炭で焼かないと「中はふっくら」「表面はパリパリ」にはならないので、「炭火焼うなぎ蒲焼」が人気です。