日本三大和牛（他の一つは松阪牛、神戸牛）の一つ、米沢牛（関西では近江牛）の本場山形県米沢市に店舗がある、地元でも人気の米沢牛専門店「さかの」のネット通販の評判、口コミ、その人気の理由、他肉通販と比較しての特徴などをまとめています。
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目次
米沢牛さかのとは？
山形県米沢市にある米沢牛専門店さかのは、ブランド黒毛和牛で日本三大和牛「米沢牛」だけを扱いながらもリーズナブルで高品質な肉との評判から、地域で人気のあるお肉屋さんです。
ネットショップでも、米沢牛の通販だけではなく、国産和牛のお取り寄せ全体でみても、高い実績を築いています。
米沢牛とは？
米沢牛（よねざわぎゅう）は、山形県米沢市がある置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合にだけ呼んでいい（米沢牛と名乗って良い）銘柄牛肉で、知名度も高く、地域一番の特産品の一つです。
米沢牛さかの人気の理由は？
- 米沢牛の専門店としてネットショップは8年を超える実績
- 米沢牛の品揃えは190アイテム以上と他シヨップと比較しても多い
- 米沢牛カタログギフトも高い評判で、二次会の景品、ゴルフコンペの景品、社内の表彰等イベントなどで多く採用
- お歳暮、お中元、父の日、母の日、クリスマス、バレンタインetcと年間イベントに合わせた米沢牛企画も人気
米沢牛さかの、ラインナップは？
米沢牛さかのの売れ筋、人気商品の中からピックアップしました。
| 米沢牛さかののお試しセット | 送料無料でお得、初めての方におすすめの米沢牛セット 切り落としで500g3,980円から |
| 米沢牛ステーキ | 最高級のおもてなし 米沢牛サーロインステーキ250gが3枚21,000円 米沢牛ヒレステーキ200gが3枚19,000円 米沢牛すき焼き用特選ロース500g15,000円 |
| 米沢市カタログギフト | 米沢牛の知名度から送って喜ばれる 米沢牛の中から自分で選べるカタログギフトは人気 ギフトを和選ぶ側から、お祝い・用途別におすすめが案内されていて選びやすい 熨斗や包装対応も高い評価 |
| 米沢牛すき焼き用 | 米沢牛肩ロース特選すき焼き用300g2人前税込7,000円から |
| 米沢牛ハンバーグ | 米沢牛100％ハンバーグ、140g5枚3,500円 |
米沢牛さかの、評判は？
| 米沢牛さかの、口コミ評判 |
50代女性：「お試し米沢牛焼肉セット」9/22注文、日時指定で9/26に届けいただきました。さかのさんも米沢牛も2回目です。見た目、真っ赤なお肉にきれいにさしが入って新鮮そのものでした。カルビ150gで分厚いの5切れ、ロース100gで5切れでした。カルビの方が脂がのっていてジューシーでとても柔らかかったです。ロースは脂控えめでヘルシーです。私はカルビの方が気に入りました。 オリジナルのたれですが、前回は甘口が同梱されていて、甘すぎて食べられなかったので、注文時に辛口を希望していたら、快く変更していただけました。米沢牛、本当に美味しくいただきました。またリピしたいです。 「米沢牛ロース（モモ）焼き肉用 500g（2から3人前）」すごく柔らかくて新鮮で赤身肉の旨みたっぷりで美味しかったです。色々なタレを用意しましたが、お肉がとても美味しかったので私は岩塩を少し付けていただくのが一番好きでした。 
60代男性：「米沢牛切り落とし冷蔵便」形にこだわらないので切り落としを注文しましたが、味は十分なものでした。凍ったまま包丁で切って食べてます。今日もすき焼きです。 |
米沢牛さかの、米沢牛が美味しい理由は？
日本三大和牛（近江牛を入れても）の中でも夏冬の温暖差が大きく（夏は最高気温30℃、真冬は最低気温マイナス20℃以下）冬は豪雪地帯になるような地域で育てられているのは米沢牛だけ、です。
このような自然環境と、米沢牛生産農家の長い伝統に培われた飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が誕生する事になります。
米沢牛さかの父の日ギフトは？
米沢牛さかのは、お中元、お歳暮だけではなく父の日ギフトでも人気です。企画の一部をピックアップしました（＊下記画像も含まして。2021年の父の日の情報です）。
- 米沢牛懐石シリーズ
- 父の日にもおすすめのカタログギフト
- 6種類から選べる父の日限定メッセージカード
米沢牛さかのカタログギフトは？
米沢牛さかののカタログギフトは人気があり、評判も良い、です。
その特徴をピックアップしました。
- 注文者もお届けにも送料は無料
- 価格が分かるものは一切入らない
- 米沢牛が人気だが、どんなものが好みか？分からないでので送り先に選んでもらえるカタログギフトは良い
- 熨斗、包装も長年の実績で痒い所に手が届く、と評判の対応
- 会社の行事等で「米沢牛の目録ギフト」、目録をイベント会場や現地に直接送る事も可能で便利
米沢牛さかの楽天は？
米沢牛さかのは公式サイトでのお取り寄せ以外に、楽天でもショップを開いており、普段から楽天をよく使う方や、楽天ポイント、悪天カードを使いたい方にはお得で便利です。
公式サイトの10年近い通販実績とは違って、楽天のさかのは、年数も浅く口コミレビュー数も少ないですが、実際に購入してリピーターになっている方も多く、レビユー評価は高い商品が多いです。
米沢牛さかの、アマゾンでは？
米沢牛さかのはアマゾンでも購入できます。
ラインナップは公式サイト等とほぼ同じで、米沢牛お試しセット、米沢牛カルビ焼き肉用、ハンバーグなどが人気です。
米沢牛さかの、最高級の米沢牛とは？
先程も書きましたが、米沢牛と名乗る為には基準をクリアしなければなりません。
米沢牛さかのが取り扱う米沢牛は、さらに信頼できる生産者さんから、独自の目利きで仕入れた、何一つ隠し事をしない（食用牛肉で安心安全の為に開示しなければならないものは全て情報開示する）で販売している米沢牛で、この点も長年人気でリピーターが多い理由の一つです。
米沢牛さかの評判、まとめ
そういう意味で米沢牛さかのは、お歳暮等でのギフト対応の評判が良く、10年以上続けてなお販売実績が拡大している点でおすすめの米沢牛通販、といえるでしよう。
牛肉、お肉通販お取り寄せ
国産ブランド牛の比較【味、食感】
国産ブランド牛のその味、食感に関して一般的によく言われる口コミをまとめて比較してみました。又、お肉のランキングは、日本食肉格付協会の格付けを基準に決定されることが多いです。
| 松坂牛（まつさかうし） | キメが細かく綺麗な霜降りの肉。肉質が柔らかく、口の中でとろけるような感覚、熱を加えた時の甘くてコクのある香り、別格 |
| 神戸牛（こうべビーフ） | サシと呼ばれる良質な脂肪が、筋肉の中にキメ細かく含まれている霜降りの肉、神戸牛のサシは他の和牛と比較しても人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりと食べれて胃がもたれにくい |
| 近江牛（おうみぎゅう） | キメが細かく美しいサシ、独特の粘り気、脂は甘く肉質は柔らかく、口の中に風味が広がる |
| 米沢牛（よねざわぎゅう） | 上質の脂でとろけるような味わい、口の中に入れた瞬間フワッととけるため、お寿司など生でも美味しい |
| 前沢牛（まえざわぎゅう） | キメ細かな霜降りの脂、食感が非常に柔らかい、甘みの強い味わい、火を通すとバターの香りが立つ |
| 飛騨牛（ひだぎゅう） | 綺麗なピンク色を、キメ細かな霜降り、筋肉繊維が細くステーキやシチューなどに適す、お寿司も良い |
| 但馬牛（たじまぎゅう） | こまやかな脂肪「サシ」、 但馬牛は筋繊維が細いため、こまやかな「サシ」が入りやすい |
| 三田牛（さんだぎゅう） | 見事な霜降りが特徴で、柔らかくて繊細な舌触りと濃厚なうま味 |
お肉のギフト通販
例えばブランド和牛の自宅お取り寄せや、お中元お歳暮などのギフトでは、熨斗や包装などの対応がしっかりしているショップを選びたいですね。松阪牛、神戸牛、近江牛、米沢牛等々ブランドの高級感を活かた素敵な贈り物にしたいものです。最近で人気はブランド和牛の「カタログギフト」なんですよ。
お肉のお中元の定番は百貨店、スーパーでも良く見かけますハムソーセージの加工品が主流でした。とろが最近はステーキ肉やしゃぶしゃぶ、しかも松阪牛などのブランド肉のお中元がとても喜ばれるし、人気となってきました。
昨今の熟成肉や赤身肉ブームの中でも、高級感がある「黒毛和牛」はここ数年で仔牛の値段が2倍にあがったりして、普段買いではなかなか買えなくなてきています。そんな中、黒毛和牛、国産ブランド牛のすき焼き肉、しゃぶしゃぶ用は高級ギフト（お中元、お歳暮）としてとても喜ばれるものになりました。
肉おせち、ブランド牛のおせちとは？
但馬牛・三田和牛専門店「ミート・マイチク」の「笑門来福肉おせち」はお肉たっぷりの肉おせちです。その他のおせち通販の会社でも「肉づくし重」など和牛、ブランド牛をメインにしたおせち通販が増えてきました。
牛肉の美味しい部位は？
先ず肩サンカク。肩のお肉の一部で、あっさりしたおいしさ、されど歯ごたえがあって柔らかいお肉です。
但馬牛とは？
但馬牛は、兵庫県産の黒毛和種の和牛のことで、このうち、神戸肉流通推進協議会による基準を満たして生産され、同協議会が定める格付け基準を満たした牛肉のことで「たじまぎゅう」と呼ばれ、国産ブランド和牛の一つです。神戸牛、松坂牛、田村牛の元となっているのが但馬牛です。三田牛とは？
三田牛（さんだぎゅう）は、但馬牛として生まれ育った子牛を三田肉流通推進協議会が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛、およびそれを三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した、国産ブランド和牛の一つです。
松阪牛の美味しい部位は？
松阪牛に関わらず、神戸牛、近江牛、米沢牛も含めて、美味しくて人気、されど最も高価なのはサーロインですね。そして、リブロース、赤身ならヒレなどランキング常連で、それぞれ国産和牛専門通販では部位別に販売されています。松阪市による松阪牛の特徴とは？
お肉ブランドランキングでも上位、松阪牛を特産品としてふるさと納税返礼として使うおすすめの松阪牛の町、松阪市のその紹介がとても分かり安いので紹介しておきます。- 肉眼で見えないほどのきめの細かいサシ（霜降り）
- 見た目とは逆に、まろやかでくどくない脂の旨み
- 常温で溶け出すほど脂肪融点がひときわ低く、とろけるような口どけ
- おはしで軽く切れてしまうほどの柔らかな肉質
- 甘く深みのある上品な香り
- 赤みの部分は、色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり
人気の松阪牛通販は？
| 特選松阪牛やまと | 最高牛松阪牛専門店、実績も長くもつ鍋も有名 |
| 料亭離宮「和久庵」 | 老舗料亭料理長厳選のお取り寄せ、楽天「松阪牛」カテゴリ内では最大級の実績 |
| 松阪牛三重松良 | 松阪牛ハンバーグで知られる、ギフトでも人気のショップ |
松阪牛のふるさと納税返礼品は？
- 三重県桑名市：柿安本店松阪牛すき焼肩ロースなど
- 三重県明和町：多気郡産松阪牛すき焼き用肩ロース
- 三重県松阪市：松阪牛牛小間切れ（（株）伊勢の国佃煮かね万）
人気の米沢牛通販は？
人気で多数の口コミレビュー数がある米沢牛のショップは数多くありますが、こちらでは、その中でも「米沢牛専門店さかの」「米沢牛登起波」などを取り上げています。米沢牛のふるさと納税返礼品は？
- 山形県長井市：米沢牛もも肉（すきしゃぶ用）600g「肉の大場」
- 山形県米沢市：ちょこっと米沢牛（しゃぶしゃぶ用180g）
- 山形県南陽市：米沢牛切り落とし400g (有)辰巳屋牛肉店、他
人気の神戸牛通販は？
人気で多数の口コミレビュー数がある神戸牛のショップは数多くありますが、こちらでは、その中でも「神戸グリル工房（旧神戸牛ドットコム）」「神戸牛専門店辰屋」「自社牧場直送、神戸牛肉のヒライ」などをおすすめで取り上げています。神戸牛、但馬牛、三田牛の違い
| 但馬牛 | 「神戸肉流通推進協議会」 基準を満たした兵庫県産の黒毛和種の和牛 |
| 神戸牛 | 但馬牛の中で一定の基準を満たした牛肉のブランド 名。 正式名称「神戸肉こうべにく」、一般には「神戸牛こうべぎゅう」、日本三大和牛の1つと その証しは、兵庫県の花であるノジギクを形どった刻印 欧米を中心に知名度が高い「Kobe Beef」 |
| 三田牛 | 但馬牛の子牛を「三田肉流通推進協議会」が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛 又は「三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した牛肉 |
神戸牛のふるさと納税返礼品は？
- 神戸市：最高級A5等級神戸牛すき焼きセット
- 兵庫県加西市：神戸牛スジ肉
- 兵庫県加古川市：神戸牛（加古川育ち）カルビ焼肉用
熊本馬刺し通販ギフトのついて
400年前の文禄慶長の役当時に豊臣秀吉との朝鮮出兵で大陸に渡った際、食糧が底をつき、やむを得ず軍馬を食した事が発端となったと言われています。帰国後も好んで馬刺しを食べたことから領地である熊本で馬刺しを食べる文化が根付き、全国へと広まり、馬刺しブランドとして熊本の馬刺しがギフトでも採用されるようになりました。熊本馬刺しのふるさと納税返礼品は？
- 熊本県南小国町：上赤身馬刺600g、専用醤油ショウガ付き、送料無料12,000円
- 熊本県玉東町：馬刺し上赤身ブロック冷凍生食用 たれ付き100gが3セット、10,000円送料無料
地鶏通販、ブランドは？
地鶏では当方で先ず取り上げた宮崎地鶏（妻地鶏、地頭鶏など）、名古屋コーチン、秋田比内地鶏、千葉水郷どり、鹿児島（大隅）さつま地鶏、青森シャモロックなど多数あり、肉通販の中でも人気のカテゴリです。
宮崎地鶏は柚子胡椒などで芋焼酎、ビールと一緒で美味しく、人気がありますね。