全国的に人気の青森で獲れたマグロ、有名な大間マグロはもちろん、青森のマグロの通販お取り寄せについて、大手産直サイトの青森大間マグロ、楽天やヤフー、アマゾンなどで口コミランキング上位常連のショップ・売れ筋セットをピックアップしてご紹介しています。
大間マグロ、青森のマグロ
大間まぐろ（おおままぐろ）は青森県下北郡大間町の大間沖で漁獲されるマグロのブランドで、大間のマグロなどとも呼ばれ、全国的に有名な高価で人気のまぐろです。
津軽海峡で水揚げされる天然の本マグロ（クロマグロ）で、カニのブランドのタグと同じく目印となる「大間まぐろ」のシールが貼られています。
マグロ漁は例年8月頃か1月くらいまで、水温が低くなる秋から冬にかけてがマグロ漁の旬とされています。津軽海峡は大きいかやイワシもたくさん獲れてこれらがマグロのエサとなり美味しい大間マグロが獲れる要因ともいえるでしょう。
又その漁の方法ですが、日中は一本釣り、夜間は延縄漁なので、マグロに傷が付かず、魚が弱ってしまう前に血抜き生〆作業を施すため、鮮度を保ってマグロを出荷することが可能となります。最近は船の近くまで寄ってきたマグロに電気ショッカーを使い一時的に感電させ、失神させてから船に水揚する手法が多くなりました。
青森のマグロ
さて「大間」が有名とはいえ津軽半島、青森では美味しい鮪で有名な漁港や産地が多数あります。
青森県では大間町以外でもマグロ漁業が行われている。青森県の最西端である深浦町で収穫が行われる深浦マグロのほとんどは、最高級の大間まぐろと同種のものとされている。龍飛岬前の津軽海峡で収穫されるは手法は違えど大間まぐろと同じく一本釣りで収穫が行われる。津軽半島から日本海に向け突き出した権現崎付近で収穫される小泊マグロは大間まぐろでも行われている延縄で収穫されている。
深浦マグロ
- 青森県の最西端である深浦町
- 大間マグロと同種、同等の扱いで通販でも人気
三厩マグロ、龍飛マグロ
龍飛岬前の津軽海峡、一本釣りで獲られる
小泊マグロ
権現崎付近、延縄漁で獲られる
食べチョク
青森大間マグロ
KANEHOさん
漁師直送
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まぐろ処一条
楽天、ヤフー、アマゾンともにマグロ通販ではハズセナイ「まぐろ処一条」。大間マグロも商品カテゴリとして多数扱っており、特に「カット済み」「冷蔵庫に移すだけの簡単解凍」などからギフトでも人気の「天然本マグロ」をピックアップしました。大トロ、中トロ、赤身、切り落としと単品で選べるだけではなくこれらの組み合わせや2パックセットなど品揃えも豊富です。
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JAタウン
全国の農協や漁連が運営する「JAタウン」の青森のマグロは「青森県漁連」の大トロ中トロ赤身のセットです。深浦町、小泊、龍飛、三厩の津軽半島周辺、so sit下北半島最北端の大間等で水揚げされるマグロ、現地で食べる本場のマグロのお取り寄せです。JAタウンのものはその知名度と信頼性から「産直」ものとして人気があります。
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まぐろのみやこ
「大間マグロのみやこ」の一番の特徴は完成されたお刺身を冷蔵「チルド」の状態でお届けしていることです。届いてから3日間の賞味期限でより美味しく、より本場の大間のマグロを自宅で食べれるように、と企画された商品群です。選別された鮮度の良い鮪だけを選んで販売しており、商品に付属されている「おいしくいただくためのガイドブック」も高評価です。
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あおもり海山ネットショップ
「あおもり海山ネットショップ」は青森の天然本マグロ専門店で「船活け〆の深浦マグロ」で知られます。特にマグロに精通した漁師が船上で素早く血抜きをして神経締め処理を行う、匠の技ならではの、抜群の美味しさが口コミでも人気です。大トロ、中トロ、赤身の食べ比べセットを取り上げました。
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大間観光土産センター
青森、大間へ旅行に行かれた方は訪れる「大間観光土産センター」のオンラインショップです。現地へ行かれた時こちらで新鮮でおすすめされるマグロや旬のものをトロ箱に入ったまま購入して宅急便で自宅へ送られる方も多いでしょう。それが自宅にいながらお取り寄せができます。こちらではお値段もお手頃価格に「中落」をご紹介しています。
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比較一覧
当ページで取り上げた青森のマグロ、大間のマグロを一覧にしました。
| ショップ（商品）名 | 内容 | 価格など他 |
| 食べチョク |
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6,000円送料別 |
| まぐろ処一条 |
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税込19,800円送料無料 |
| JAタウン |
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12,000円送料別 |
| まぐろのみやこ |
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11,880円送料無料地域あり |
| あおもり海山ネットショップ |
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1,470円送料別 |
| 大間観光土産センター |
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3,500円送料別箱代別 |
