近江牛はブランド和牛通販のなかでも、松阪牛、神戸牛などと並ぶ人気のブランド和牛です。
その近江牛通販お取り寄せについて、口コミランキングでランキング上位常連の近江牛通販をご紹介しています。＊松阪牛、神戸牛の通販おすすめ、の記事はこちら
目次
近江牛とは？
近江牛は黒毛和種系の銘柄牛で、主に滋賀県東部の蒲生、神崎、愛知の各郡（現在の近江八幡市、東近江市、竜王町など）が産地です。
JAS法に定める原産地表示が「滋賀県産」と表示できて、滋賀県内で最も長く飼育されたものを近江牛とすることができますが、「近江牛生産流通推進協議会」で近江牛独自の肥育方法とブランドが厳格に守られています。
近江牛、松阪牛、神戸牛は関西三大和牛と呼ばれ、その知名度から、ギフトなどでもとても喜ばれるブランぶ和牛ですね。
近江牛、近江牛通販の特徴は？
近江牛の特徴はなんといっても肉質のやわらかさ、霜降りの状態、上質な脂肪の旨みです。
又近江牛はブランド和牛の中でも比較的お手頃価格で通販があるのが特徴です。
近江牛通販ランキング
美味しくて、お歳暮お中元と貰って喜ばれる近江牛。自分へのご褒美でも、ギフトとして文句なし！＆ハズレなし！のおすすめ近江牛通販をピックアップし、比較一覧にしました。
近江牛本家まるさ |
近江牛指定精肉店の「極」は切り落としとは思えない品質、すきやきしゃぶしゃぶ。 |
純近江牛安田良 |
近江牛専門店の36っか月以上にわたる長期肥育された純近江牛、認定近江牛のすき焼き用もも肉。 |
近江牛の千成亭 |
近江牛特選サーロインステーキ通販をピックアップ。 |
近江牛専門店いちやくぎゅう本舗 |
近江牛一頭買いの近江牛専門店のもも肉スライス |
| 産直近江牛岡喜牧場 | ＊人気ショップ、只今改装中。 |
＊価格内容は記事作成時点での情報です。随時更新はしておりますが、ご覧いただいた時点での最新情報は「公式HPはこちら」の先でご確認いただきますよう、お手数ですがよろしくお願い申し上げます。
近江牛本家まるさ
近江牛一筋60余年、近江牛指定精肉店でもある「近江牛本家まるさ」は、地元でも屈指の焼肉の名店でもあります。
近江牛まるさの売れ筋近江牛は？
| 特徴や名称 | 近江牛 プレミアム極切り落とし800ｇ |
| 内容 | 出荷直前にスライスして滋賀現地直送、切り落としと思えない美味しいスライス、熨斗対応OKでギフトもあり |
| 価格 | 税込7,980円、送料950円＊10,800円以上送料無料 |
近江牛まるさの口コミレビュー
| レビュー総数69件 |
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純近江牛安田良
純近江牛安田良は自家牧場で65年以上の飼育実績がある近江牛専門店、36っか月以上にわたる長期肥育された「純近江牛」、「認定近江牛」です。
純近江牛安田良の売れ筋近江牛セットは？
| 特徴や名称 | 純近江牛すき焼き用500g |
| 内容 | 純近江牛すき焼き用500g、純近江牛のもも肉 |
| 価格 | 税込5,200円、送料1,000円＊15,000円以上送料無料 |
純近江牛安田良の口コミは？
| レビュー数416件、評価4.61 |
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近江牛の千成亭
滋賀県彦根市を中心に、近江八幡、長浜にレストラン料亭、精肉店を多数展開する近江牛専門店「千成」のお取りよせは、安い、それでいて本格的な近江牛として評価が高く、こちらでは特選ロースステーキを取り上げました。
近江牛の千成亭の売れ筋近江牛セットは？
| 特徴や名称 | 近江牛特選サーロインステーキ1枚200g |
| 内容 | 近江牛格付けＡ以上 |
| 価格 | 税込4,320円、送料1,012円 |
近江牛の千成亭の口コミは？
| 口コミ |
| 娘の嫁ぎ先へのお歳暮にサーロインとヒレを奮発しました感激されました安心して贈らせていただける商品ですね。 |
近江牛専門店 いちやくぎゅう本舗
いちやくぎゅう本舗は、近江牛一頭買いの近江牛専門店、口コミ評価の高いショップです。
近江牛専門店いちやくぎゅう本舗の売れ筋セットは？
| 特徴や名称 | 近江牛すき焼きしゃぶしゃぶ用特選肩ロースモモ肉スライスセット500g |
| 内容 | セリに出された近江牛の中から、身元のはっきりした牧場の厳選した近江牛だけを一頭買い、冷蔵配送。 |
| 価格 | 税込5,500円、送料1,000円 |
近江牛専門店いちやくぎゅう本舗の口コミは？
| レビュー数173件、評価4.62 |
| 食べたのは１回だけど、購入は3度目。毎回お祝い返しに利用しています。我が家が頂いて美味しかったので、皆さんへと思い購入しています。どの方も大変満足してくれるので私も嬉しいです。注文後の連絡も早く、臨機応変に対応して下さるのでとても重宝しています。 |
産直近江牛岡喜牧場
只今、ウエブショプの店舗改装中です。
近江牛、読み方は？
近江牛の読み方ですが、「おうみうし」「おうみぎゅう」の2種類があるようです。
近江牛は日本最古のブランド
江戸時代に彦根藩でみそ漬けが考案されたり、将軍家に献上されるお肉として、近江牛は、日本最古のブランドとして知られるようになりました。
あらためて、近江牛の定義ですが「滋賀県内で飼育された黒毛和種」となっています。
「近江牛」生産・流通推進協議会での呼び方は？
精肉店に並んでいる牛肉を「うしにく」と言う人はいません。
同じように牧場で「牛の乳しぼり」といい時に「ぎゅうのちちしぼり」という人もいません。
これらの例を挙げて、近江牛を「おうみうし」「おうみぎゅう」どちらを使っても間違いではない、とされています。
たとえば、協議会は「おうみうし」と呼んでいますが、これは正式、ではない、と言う事です。
近江牛の販売店は？
近江牛を取扱う販売店を一部ピックアップしました。
| 近江牛松喜屋 | 明治初期創業、日本全国に近江牛の名を広め、近江牛すき焼き屋の元祖といわれる「銀座の松喜屋」。 近江牛レストランは「滋賀県大津市店」「京都市四条店」。 |
| 昔ながらの近江牛専門店 まるたけ近江西川 | 昭和22年の創業、自家牧場「マルタケ日野牧場」で飼育、生産から肥育、販売。 「昔ながらの近江牛」とは他から一頭買いなどをする必要がなく、地元で育った黒毛和牛（近江牛）だけ扱っているから。 |
| 近江牛の徳志満 | 徳志満の近江牛は、五感を刺激する高台の牛舎で飼育され循環型の飼育（牛の堆肥を使用した田んぼで米を作り、その飼料米を牛に与える）。 琵琶湖の東の山裾で、血統や飼料、飼育年数にこだわり愛情たっぷりに育て上げられた近江牛。 |
| サカエヤ（旧「近江牛ドットコム」） | 契約牧場からの直接仕入れ、滋賀県食肉市場で開催されるセリでの購入で、高品質な近江牛を仕入れている。 ブランド和牛に見られる高価格でもなく、過剰な割引やセールを常時行うこともなく適正価格での販売。 |
| 近江 かど萬 | 近江牛を極めた120年以上続く老舗の味。滋賀県大津市にある精肉店＆近江牛レストラン。 |
| 千成亭 | 近江牛の本場彦根より、産地から仕入れて直送、実店舗は彦根、長浜の7店舗、精肉店は彦根、近江八幡に三店舗、宅配ケータリングサービスも |
近江牛、その部位は？
近江牛だけはなく、松阪牛、米沢牛、神戸牛など和牛全般に言われる事ですが、その部位についてまとめてみました。
| ミスジ | 肩甲骨の下のあたりの肉で、霜降り肉の甘み、1頭で2kgぐらいしか取れない希少部位。 |
| ザブトン | 肩ロースの中でも一番霜降りがきれいなところ。 |
| イチボ | 牛のお尻の先の部分の赤身肉、柔らかさだけではなく食感をを楽しむ |
| ヒウチ | 牛モモの一部で、霜降りが多く味わいも深くとてもやわらかい部位 |
| ラムシン | 牛モモの一部で、霜降り多く味わい深くとてもやわらかい部位 |
| 中落ちカルビ | あばらの肉で、脂肪と良質の肉質が折り重なった中落ち部位 |
近江牛すき焼きの人気店は？
近江牛のすき焼きで有名な人気店をピックアップしました。
近江牛すき焼き肉の通販お取り寄せもやっているところがあり、安くでおすすめところもあります。
近江牛岡喜 三井アウトレットパーク滋賀竜王店
こちらの近江牛通販ランキングでも取り上げています「近江牛岡喜」。
買い物ついでに楽しめる、と評判のお店です。
まるたけ 近江 西川
お得に美味しく近江牛楽しめる、と評判のお店です。
近江肉せんなり亭 伽羅
こちらも当ページで取り上げています。
千成の複数ある店舗の中でも目の前で調理する贅沢なすき焼きが楽しめる、と評判のお店です。
近江牛専門店 れすとらん 松喜屋 本店
滋賀ですき焼きもステーキも両方贅沢に楽しむならおすすめ、という口コミ評価です。
近江牛専門店 近江かど萬
滋賀でメニューが豊富で知られる、近江かど萬は、創業120年以上の歴史を持つ滋賀の老舗です。
近江牛 かね吉
滋賀の老舗精肉店で頂く絶品すき焼き、と評価の高いお店です。
牛肉、お肉通販お取り寄せ
国産ブランド牛の比較【味、食感】
国産ブランド牛のその味、食感に関して一般的によく言われる口コミをまとめて比較してみました。又、お肉のランキングは、日本食肉格付協会の格付けを基準に決定されることが多いです。
| 松坂牛（まつさかうし） | キメが細かく綺麗な霜降りの肉。肉質が柔らかく、口の中でとろけるような感覚、熱を加えた時の甘くてコクのある香り、別格 |
| 神戸牛（こうべビーフ） | サシと呼ばれる良質な脂肪が、筋肉の中にキメ細かく含まれている霜降りの肉、神戸牛のサシは他の和牛と比較しても人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりと食べれて胃がもたれにくい |
| 近江牛（おうみぎゅう） | キメが細かく美しいサシ、独特の粘り気、脂は甘く肉質は柔らかく、口の中に風味が広がる |
| 米沢牛（よねざわぎゅう） | 上質の脂でとろけるような味わい、口の中に入れた瞬間フワッととけるため、お寿司など生でも美味しい |
| 前沢牛（まえざわぎゅう） | キメ細かな霜降りの脂、食感が非常に柔らかい、甘みの強い味わい、火を通すとバターの香りが立つ |
| 飛騨牛（ひだぎゅう） | 綺麗なピンク色を、キメ細かな霜降り、筋肉繊維が細くステーキやシチューなどに適す、お寿司も良い |
| 但馬牛（たじまぎゅう） | こまやかな脂肪「サシ」、 但馬牛は筋繊維が細いため、こまやかな「サシ」が入りやすい |
| 三田牛（さんだぎゅう） | 見事な霜降りが特徴で、柔らかくて繊細な舌触りと濃厚なうま味 |
お肉のギフト通販
例えばブランド和牛の自宅お取り寄せや、お中元お歳暮などのギフトでは、熨斗や包装などの対応がしっかりしているショップを選びたいですね。松阪牛、神戸牛、近江牛、米沢牛等々ブランドの高級感を活かた素敵な贈り物にしたいものです。最近で人気はブランド和牛の「カタログギフト」なんですよ。
お肉のお中元の定番は百貨店、スーパーでも良く見かけますハムソーセージの加工品が主流でした。とろが最近はステーキ肉やしゃぶしゃぶ、しかも松阪牛などのブランド肉のお中元がとても喜ばれるし、人気となってきました。
昨今の熟成肉や赤身肉ブームの中でも、高級感がある「黒毛和牛」はここ数年で仔牛の値段が2倍にあがったりして、普段買いではなかなか買えなくなてきています。そんな中、黒毛和牛、国産ブランド牛のすき焼き肉、しゃぶしゃぶ用は高級ギフト（お中元、お歳暮）としてとても喜ばれるものになりました。
肉おせち、ブランド牛のおせちとは？
但馬牛・三田和牛専門店「ミート・マイチク」の「笑門来福肉おせち」はお肉たっぷりの肉おせちです。その他のおせち通販の会社でも「肉づくし重」など和牛、ブランド牛をメインにしたおせち通販が増えてきました。
牛肉の美味しい部位は？
先ず肩サンカク。肩のお肉の一部で、あっさりしたおいしさ、されど歯ごたえがあって柔らかいお肉です。
但馬牛とは？
但馬牛は、兵庫県産の黒毛和種の和牛のことで、このうち、神戸肉流通推進協議会による基準を満たして生産され、同協議会が定める格付け基準を満たした牛肉のことで「たじまぎゅう」と呼ばれ、国産ブランド和牛の一つです。神戸牛、松坂牛、田村牛の元となっているのが但馬牛です。三田牛とは？
三田牛（さんだぎゅう）は、但馬牛として生まれ育った子牛を三田肉流通推進協議会が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛、およびそれを三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した、国産ブランド和牛の一つです。
松阪牛の美味しい部位は？
松阪牛に関わらず、神戸牛、近江牛、米沢牛も含めて、美味しくて人気、されど最も高価なのはサーロインですね。そして、リブロース、赤身ならヒレなどランキング常連で、それぞれ国産和牛専門通販では部位別に販売されています。松阪市による松阪牛の特徴とは？
お肉ブランドランキングでも上位、松阪牛を特産品としてふるさと納税返礼として使うおすすめの松阪牛の町、松阪市のその紹介がとても分かり安いので紹介しておきます。- 肉眼で見えないほどのきめの細かいサシ（霜降り）
- 見た目とは逆に、まろやかでくどくない脂の旨み
- 常温で溶け出すほど脂肪融点がひときわ低く、とろけるような口どけ
- おはしで軽く切れてしまうほどの柔らかな肉質
- 甘く深みのある上品な香り
- 赤みの部分は、色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり
人気の松阪牛通販は？
| 特選松阪牛やまと | 最高牛松阪牛専門店、実績も長くもつ鍋も有名 |
| 料亭離宮「和久庵」 | 老舗料亭料理長厳選のお取り寄せ、楽天「松阪牛」カテゴリ内では最大級の実績 |
| 松阪牛三重松良 | 松阪牛ハンバーグで知られる、ギフトでも人気のショップ |
松阪牛のふるさと納税返礼品は？
- 三重県桑名市：柿安本店松阪牛すき焼肩ロースなど
- 三重県明和町：多気郡産松阪牛すき焼き用肩ロース
- 三重県松阪市：松阪牛牛小間切れ（（株）伊勢の国佃煮かね万）
人気の米沢牛通販は？
人気で多数の口コミレビュー数がある米沢牛のショップは数多くありますが、こちらでは、その中でも「米沢牛専門店さかの」「米沢牛登起波」などを取り上げています。米沢牛のふるさと納税返礼品は？
- 山形県長井市：米沢牛もも肉（すきしゃぶ用）600g「肉の大場」
- 山形県米沢市：ちょこっと米沢牛（しゃぶしゃぶ用180g）
- 山形県南陽市：米沢牛切り落とし400g (有)辰巳屋牛肉店、他
人気の神戸牛通販は？
人気で多数の口コミレビュー数がある神戸牛のショップは数多くありますが、こちらでは、その中でも「神戸グリル工房（旧神戸牛ドットコム）」「神戸牛専門店辰屋」「自社牧場直送、神戸牛肉のヒライ」などをおすすめで取り上げています。神戸牛、但馬牛、三田牛の違い
| 但馬牛 | 「神戸肉流通推進協議会」 基準を満たした兵庫県産の黒毛和種の和牛 |
| 神戸牛 | 但馬牛の中で一定の基準を満たした牛肉のブランド 名。 正式名称「神戸肉こうべにく」、一般には「神戸牛こうべぎゅう」、日本三大和牛の1つと その証しは、兵庫県の花であるノジギクを形どった刻印 欧米を中心に知名度が高い「Kobe Beef」 |
| 三田牛 | 但馬牛の子牛を「三田肉流通推進協議会」が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛 又は「三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した牛肉 |
神戸牛のふるさと納税返礼品は？
- 神戸市：最高級A5等級神戸牛すき焼きセット
- 兵庫県加西市：神戸牛スジ肉
- 兵庫県加古川市：神戸牛（加古川育ち）カルビ焼肉用
熊本馬刺し通販ギフトのついて
400年前の文禄慶長の役当時に豊臣秀吉との朝鮮出兵で大陸に渡った際、食糧が底をつき、やむを得ず軍馬を食した事が発端となったと言われています。帰国後も好んで馬刺しを食べたことから領地である熊本で馬刺しを食べる文化が根付き、全国へと広まり、馬刺しブランドとして熊本の馬刺しがギフトでも採用されるようになりました。熊本馬刺しのふるさと納税返礼品は？
- 熊本県南小国町：上赤身馬刺600g、専用醤油ショウガ付き、送料無料12,000円
- 熊本県玉東町：馬刺し上赤身ブロック冷凍生食用 たれ付き100gが3セット、10,000円送料無料
地鶏通販、ブランドは？
地鶏では当方で先ず取り上げた宮崎地鶏（妻地鶏、地頭鶏など）、名古屋コーチン、秋田比内地鶏、千葉水郷どり、鹿児島（大隅）さつま地鶏、青森シャモロックなど多数あり、肉通販の中でも人気のカテゴリです。
宮崎地鶏は柚子胡椒などで芋焼酎、ビールと一緒で美味しく、人気がありますね。