かにの通販の中でも、生冷凍で届いて解凍してお刺身で食べられる生食可能のものを特集しています。
ボイル済みのものはそのままかに酢などで食べられますが、「生」はかにしゃぶやかに鍋用として「生ズワイガニ」などの表示で売られています。
その中でも火を通さず刺身でも食べられる！カニ刺身、かに刺し通販人気ランキング！
口コミランキングで上位ランクイン常連、毎年人気のかに通販から比較してピックアップしました。
かにしゃぶ、かに鍋もちろん！カニ刺身もできるかに通販セットをまとめています（＊間違いないカニ通販、雄武オホーツク毛ガニ、かにすきセット>etc記事はこちら）。
目次
カニ刺身通販人気ランキング
人気定番のカニ刺身通販を比較してまとめています。
＊価格内容は記事作成時点の情報です。詳細は「＞＞詳細はこちら」などの公式サイト（外部リンク）でご確認下さいませ。
かに本舗のカニ刺身通販
かに通販を広めたかに本舗。
刺身用ズワイガニ脚肉むき身セット、代引手数料無料も人気の理由です。
| 売れ筋商品名 | 【刺身用】生ずわいがに脚肉むき身42本約800g、400g2パック |
| 内容量 | 1kg（4L～3L）、42本前後 |
| 価格送料 | 税込10,800円送料、代引手数料無料 |
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イチオシ！シーフード本舗のかに刺身
かにしゃぶで食べる売れ筋一番人気セットが生食可！
カニ刺身、美味しい！辛口ではなく白鶴大吟醸のような中辛口の日本酒に合うかにの味、かに刺しの醍醐味を満喫しました。
鍋でかにしゃぶでも楽しめて、妻はそちらの方を楽しみました。
爪肉の刺身が美味しんですよ！
肩肉なし、足と爪のカニ身、完全カットむき身で食べやすかったです。
| 商品名 | 生食可！特選生ズワイガニ（肩肉無）しゃぶしゃぶ用 |
| 内容量 | 約550g、約2、3前 |
| 価格送料 | 税込5,990円送料無料 |
＊現在は600g→550gになっています。
浜海道のカニ刺身通販
浜海道の人気NO.1の「ズワイガニの生冷凍ポーション」かにしゃぶセットは生食可です。
船上急速冷凍の鮮度を保って、カニ刺しも楽しめる、浜海道売れ筋ズワイガニむき身です。
| 売れ筋商品名 | 生冷凍ズワイガニ脚・ポーション＊生食可 |
| 内容量 | 1kg（凍結時の重量）、約30本のむき身 |
| 価格送料 | 税込9,800円、送料全国一律税込1,200円、20,000円以上送料無料 |
| カニの浜海道オンラインショップは現在休止中です。 |
内田水産のかに刺身
楽天レビュー数67件、総合評価4.57と実績そこそこ＆高評価のかに刺身通販です。
がってん寿司のカニ刺身
全国、海外に100店舗以上、寿司屋の目利き、寿司屋の鮮度管理、生でも食べられる高鮮度のカットずわいがにです。
金沢まいもんのカニ刺身
金沢まいもんの刺身OKの生ずわいがにむき身。
500g2袋で合計本数約38本から43本前後！となりますと食べ応え十分！
カニ刺身通販が美味しい！
北陸や山陰へ温泉旅行などへ行ってかにフルコースなどを頼みますと、必ずカニ刺身が出てきます。
新鮮なので、現地でしか食べられない！そんな美味しさがあります。
しかし実際獲れたてすぐを船上で急速冷凍する事で、通販お取り寄せでかに刺しが食べれます。
これもまた、カニ特有の甘みがしっかりしてい、美味しいんですよ。
かにの解凍方法の注意点
冷凍庫から出して長時間かけての自然解凍が一番良いです。
時間がない時は袋の上から流水解凍、直接水をかけるのでしたら長時間かけないことですね。
半解凍でお皿に盛ったら、食べる時には丁度良い刺身食べごろ！になっています。
間違っても電子レンジでチン！とかはやめましようね。
かにの旨みがなくなりますよ。
金沢まいもんの「ズワイカニポーションお刺身OK」は、1kg（500g&2袋で約28から33本前後）で参考価格9,780円です。
越前かに職人甲羅組では、肩肉なし、超特大＆超極太カット生ずわい蟹フルポーション、お刺身でも食べられる1kg、参考価格8,800円です。
こうしてみてみますと、1kgと参考価格で比較してみましても、ズワイガニむき身1本の大きさ（3L4Lなど）、1kg以上のまとめ買いで大幅値引きをするところがありますので、1kg換算で考えた時の価格比較など、単純に比較できないのがかに通販の特徴ですね。
そこで、実際の口コミ評価を参考にして購入される方が多いようです、
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カニ通販の話題
ズワイガニの解禁日は？
毎年11月6日に、北陸から山陰にかけてのずわい蟹（ずわいがに）漁が解禁になります。松葉がにや越前がになどブランドのズワイガニは「オス」で、「メス」はせいこがに（香箱がに、セコガニ）と呼ばれ身体も小さめ、そして種の保存の為に、セイコガニの漁期間は2ヶ月弱と短くなっています。
毎年漁獲高が減っています。希少のため、さらにカニの価格が高くなる、と毎年話題になります。
例えば毎年11月6日のズワイガニ漁解禁日も以前のように出港できるのか？と兵庫県香住、柴山などで不安な声も聞こえています。
これらの事は、飲食店など卸だけではなく、かに通販の価格にも影響が出てきます。実際価格調整を行っているショップも多いです。
かにの解凍方法について
かに通販取り寄せでは、生冷凍のものとボイル済み冷凍のものがありますが、どちらも解凍が必要ですね。特にかにしゃぶや鍋で使う生ズワイガニむき身などは、かにの出汁や旨みを残す為にも、解凍方法は気を遣いますが、間違っても電子レンジで解凍してはいけません。
かに通販のサイズについて
7L、5Lなどかに通販でのかにのサイズや大きさなどの表記を見かけますが、これには共通の基準はなく、各社独自のものなので買う方としては厳密に比較はできません。しかし同じショップ内では2回目注文する時の目安になりますし、そのショップ内で一番大きいかにを選ぶにはとても便利です。
又「ズワイガニむき身」のセットでは凍らせた氷の重さも含んて1kg、という通販は以前は多かったそうです。
そういう意味でも、長年実績があり、リピーターさんの口コミ評価が高い、間違いない！といわれるかに通販を選ぶ方が良いですね。
生冷凍のかにとボイルのかに
生冷凍のかに通販はかに鍋、かにしゃぶなどかにの出汁まで楽しみたい時に使われます。一方、解凍してかに酢などでそのまますぐ食べられるのがボイル済みのかに通販です。
生冷凍のかにはだしが楽しめるので、鍋、かにすき、かにちり、しゃしゃぶで楽しみ、むき身やカット済みのものが多いです。
一方ボイルのかに通販はそのままかに酢などで食べられるメリットがあります。
かに通販のかにの部位は？
かにの脚肉（棒肉）、爪肉、爪下、肩肉とありこれらが食べやすいようにカット済み、かにむき身、ポーションなどと呼ばれてセットにしてかに通販で売られます。食べやすいのは完全かにむき身（フルポーション）ですが、かにすき、かにしゃぶで出汁も楽しむのでしたら、殻付き（半むき身）などもおすすめです。
花咲ガニの通販について
花咲ガニは、タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニなどの他のかにに比べて認知度は低いですが、かにが好きな人の一部の方からは「なかなか手に入らない幻のかに」と言われています。北海道礼文島より東、オホーツク海、根室、釧路などに生息し、漁期は４月から９月の間で国産とともにロシア産が国内の流通の殆どを占め値段はタラバガニと比べて値段は安くなります。
北海道でも地域によって漁期は分かれており、釧路では3月から7月、根室では7月から9月で、根室では毎年９月の第一土曜日と日曜日に花咲ガニを使った「かに祭り」が開催されています。
毛ガニの旬は？
旬の時期の毛ガニは、身もミソもぎっしりと詰まっているものを指し、通称「堅(かた)ガニ」と呼ばれます。北海道の主な毛ガニの猟場は1.道北から道東にかけての「宗谷・オホーツク」（春から夏が漁期）2.釧路根室など道東（秋が漁期）3.日高沖の「太平洋」（冬場が漁期）4.道南の室蘭「噴火湾」（初夏から夏にかけて漁期）です。北海道の毛ガニはその地域の漁期に合わせて旬、と考えており、北海道全体では3月から4月にかけて漁が最も盛んになります。
毛ガニ500gの値段相場は？
毛ガニ一杯、約500gの値段相場ですが、6,480円（送料別）、7,980円（堅蟹、送料別）、5,400円（送料別）などがあり、5千円台でかなり安いということになります。かに通販、送料での比較は？
- かに本舗：常温780円、冷凍冷蔵980円、おせち1,500円、合計金額が8,000円以上で送料無料
- ますよね：全国一律1,200円（北海道・沖縄県は別途980円）、3,980円以上で送料無料、クール便冷凍便は11,900円以上で送料無料
- かにまみれ：全国一律1,350円