鰻の蒲焼はお店で食べるもの!最低でも「うなぎ」はその日に焼いたものをスーパーで買って食べるもの・・・とそういう方も多いのでは?と思います。
しかし、真空パックされた冷凍のうなぎはとても美味しくなっています。
冷凍うなぎの通販お取り寄せについて簡単にまとめています。
*高級うなぎ通販おすすめ、の記事にも冷凍うなぎ通販は取り上げています。
目次
冷凍うなぎ通販とは?
冷凍うなぎ通販とは、うなぎをお店や工場などで蒲焼など調理加工したものを急速冷凍して真空パック包装し、送られてくる冷凍うなぎの通販の事です。
冷凍うなぎの登場によって、浜名湖、愛知三河一色などの国産うなぎの産地や全国各地の名店まで行かなければ、食べる事ができないその「味」を閉じ込めて、通販、お取り寄せによって、どこでも食べられるようになりました。
冷凍うなぎ通販は美味しいの?
鰻の蒲焼は、特に江戸前うなぎなど、うなぎ屋で炭火で焼いたものを食べて、その「ふっくら感」や「香ばしさ」を楽しむ「粋な楽しみ方」とセットのようなもの!やはりその場でお店食べるのが一番良いかもしれません。
しかし、冷凍うなぎ、も捨てたもんじゃありません。
- 湯煎や、電子レンジでとにかく簡単に解凍して食べる事が出来る
- 実は、ひと手間加えれば、お店で食べるのと同じように「ふっくら感」で食べる事が出来る
- そもそも「現地まで行かないと」食べられないので、交通費を考えると激安!で食べる事が出来る
- 賞味期限があるので保存食となり、いつでも好きな時に食べる事が出来る
- 父の日、母の日、お中元(土用の丑に合わせる事が出来る)、お歳暮等ギフトとして日本人の好きなうなぎを贈る事が出来る

冷凍うなぎ通販、美味しさの工夫は?
今回当ページでご紹介します「おすすめ冷凍うなぎ通販」の中から、いかに美味しく冷凍うなぎを食べるのか?と詳しく説明しているショップからピックアップしてまとめてみました。
こちらは「かわすい」(川口水産)の冷凍うなぎ蒲焼セットの注文ページにある網焼き(オーブントースター)例の画像です。
「かわすい」の冷凍うなぎ通販
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「越前かに職人甲羅組」冷凍うなぎ通販 |
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冷凍うなぎ通販おすすめランキング
ギフトにも自宅用にもおすすめ、でピックアップしたうなぎ通販は、
- 当方が実際に食して評価した冷凍うなぎ通販
- 大手通販、口コミランキングサイトでレビュー数も多く評価も高い冷凍うなぎ通販
で当サイト独自にピックアップした、人気の冷凍うなぎ通販を一覧にしています。
さこばの朝市 特大宮崎国産うなぎ |
宮崎国産うなぎで特大&肉厚のうなぎ蒲焼 大阪中央卸売市場の仲買人のサイトの冷凍うなぎ通販 |
うなぎ屋かわすい (川口水産) |
国産うなぎの冷凍通販の中で、楽天ではダントツの実績 |
越前かに職人甲羅組 鹿児島県産特大うなぎ蒲焼 |
鹿児島国産うなぎの特大でコスパ良しのうなぎ冷凍通販 |
浜名湖うなぎのたなか | 浜名湖うなぎ冷凍通販の中で、楽天の中では、実績高い、ギフト仕様の風呂敷が高評価 |
うなぎ屋たむろ | 人気店の味、モンドセレクション受賞の冷凍うなぎ蒲焼通販 |
*価格内容は記事作成時点での情報です。随時更新はしておりますが、ご覧いただいた時点での最新情報は「公式HPはこちら」の先でご確認いただきますよう、お手数ですがよろしくお願い申し上げます。
ざこばの朝市の冷凍うなぎ通販
築地に次ぐ、全国規模第2位の取扱量を誇る大阪中央卸売市場の仲卸人が集まったオンラインショップで、「ざこばの朝市」は来場者数15万人突破の市場で行われる食育イベントです。
そのざこばの朝市の冷凍うなぎ通販は「さんつね」宮崎産(鹿児島産)の特大うなぎ、なんと約185から219gの大きなうなぎの蒲焼で、お値段も手ごろで人気です。
ざこばの朝市の冷凍うなぎ通販の個人的レビュー
湯煎で問題なし!次回はちょっと手を加えてオーブントースターでよりふっくらにしてみようと思っています。
とにかく大きい!豪華な感じはスーパーでみるうなぎとは全然違います。
「さんつね」は地元の食通ではとても人気のあるお店、そこの特大、国産宮崎のうなぎですので、ギフトにもとても喜ばれるのでは?と思います。
商品名 | 国産(宮崎)特大うなぎ蒲焼 |
内容 | 約185から215gが2本、山椒たれ・吸い物付 ご贈答用専用BOX入り |
価格 | 税込6,980円送料無料 |
かわすい(川口水産)の冷凍うなぎ通販
楽天冷凍うなぎ通販の中でもダントツのレビュー数&実績(約1万5千件)の和歌山県有田市川口水産「かわすい」の厳選国産うなぎ通販です。
長焼き、カット、きざみの3種が入ったセットは使い勝手が良く、又先程でも取り上げましたが、真空パック冷凍うなぎ通販の美味しい食べ方も大変わかりやすい、と好評です。
商品名 | 国産うなぎ蒲焼3種セット |
内容 | うなぎ長焼き約170gが1本(たれ20g山椒2ヶ付) うなぎ蒲焼きカット2枚で80g(たれ20g山椒2ヶ付) きざみうなぎの蒲焼き75g(うなぎ50gにたれ25g)1食 |
価格 | 税込6,380円、送料無料 |
かわすいの冷凍うなぎ通販の個人的レビュー
この大ヒット「3種セット」ではなく有頭の超特大長焼きの真空パック冷凍うなぎを注文してみました。
大きすぎて普通に湯煎できないので、フライパンにお湯を入れて湯煎しました。
とても美味しかった、ボリューム満点でした。
白焼きでリピートもしました。
個人的な感想ですが、かわすいは実績に裏付けされたその間違いのない品質、美味しさに加え、母の日、父の日、お中元、敬老の日、お歳暮など時期を見てのクーポンなどとてもコスパの良い冷凍うなぎ通販で、つい買ってしまう、ハズレなし、という感じで思っております。
越前かに職人甲羅組の冷凍うなぎ通販
越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)の冷凍うなぎ通販は、鹿児島県産のお特大うなぎ蒲焼です。
コスパが良い!のが人気で季節のお祝い事の時期に合わせてクーポンなどが発行されるので、国産ブランドうなぎの蒲焼がお手頃価格で入手できる点は、口コミの中でも、多くの方に評価されています。
商品名 | ふっくら柔らか肉厚の大型鹿児島県産うなぎ |
内容 | 約180g1本 蒲焼きのタレ&山椒、食べ方の説明書付き |
価格 | 税込2,999円、送料無料 *2本3本とまとめて買うと安くなったりクーポンが使えたりでお得 |
甲羅組の冷凍うなぎ通販の実食レビュー
甲羅組のうなぎはでかい&お得!ととておコスパの良い冷凍うなぎ通販で、買う前に参考にした口コミレビュー通りでした、ご覧の通り、かなり立派なうなぎ蒲焼、ふっくら香ばしく楽しみました。
鰻の養殖生産量日本一のブランド、鹿児島うなぎでこの大きさ、そしてクーポンなどとからめてとてもお安く買えたので、とても満足しています。
浜名湖うなぎたなかの冷凍うなぎ通販
高級国産ブランドうなぎの中でも浜名湖うなぎ、浜松うなぎは有名。
その浜名湖うなぎの冷凍うなぎ通販の中では、楽天で一番の実績は創業70年の老舗「浜名湖うなぎのたなか」です。
売れ筋定番の長焼きとカットの蒲焼のセットは、風呂敷包み対応も可能で、ギフト贈答品の冷凍うなぎには特におすすめです。
商品名 | 国産うなぎ蒲焼セット3枚 |
内容 | 特大長蒲焼180から200g1本 蒲焼(カット)55から60g2枚、たれ山椒吸い物 ギフト風呂敷包み対応 |
価格 | 7,980円送料無料 |
うなぎ屋たむろの冷凍うなぎ通販
岐阜鰻、うなぎ屋たむろは、モンドセレクション金賞3年連続最高金賞受賞の冷凍うなぎ通販です。
実店舗が有名、そこで食べられるうなぎの蒲焼をを全国に宅配します。
ギフト用の包装も好評でこの「極」シリーズはご贈答品の時期、お中元の夏の時期などとても人気、何より、山葵(わさび)で食べるその美味さと、タレ山椒だけではなく山葵付きのセットも大きな特徴です。
商品名 | ギフト用岐阜鰻たむろ極2尾 |
内容 | 国産うなぎ蒲焼、約2から3人前 わさび付、ギフト仕様 |
価格 | 税込8,800円送料無料 |
美味しいうなぎお取り寄せ、まとめ

土用の丑の日とは?
- 2024年は7月24日(水)と8月5日(月)が土用丑の日
- 2023年の土用の丑の日7月30日、日曜日
- 2022年の土用の丑の日は2回あり、「一の丑」は7月23日、「二の丑」は8月4日でした
- 土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の前の約18日間のことを指し年に各季節分で4回あります
- これとは別に12日ごとに「丑の日」がありこれと「土用」が重なる日が土用の丑の日
- 現在では夏の土用の丑しがメイン
- 日本で暑い時期を乗り切るために栄養価の高いウナギを食べるという習慣があります
- この習慣は万葉集にも詠まれており、歴史が古い
- 「土用の丑の日」には有名店のお取り寄せなど、普段よりは高級で国産のうなぎを注文する方が多いです
- 2021年の土用の丑の日は?7月28日が土用の丑、夏の土用の丑の日です。それ以外に2021年の土用の丑の日は、1月17日、1月29日、4月23日、10月20日、11月1日とありました。
- 2020年の土用の丑の日は?「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉で、2020年、令和2年の土用の丑の日、うなぎをうなぎ通販など美味しく食べる夏の土用の丑の日は、7月21日、8月2日と2回ありました。

うなぎの蒲焼の関西&関東
関西風と違って、関東風のうなぎの蒲焼には「蒸す」という工程があります。又関東は背開き、関西は腹開きの違いがあり、これは高級国産うなぎであっても地域的に伝統になっています。
天然うなぎの特徴は?
天然うなぎ、高級国産うなぎ、の味の特徴をまとめていました。- 脂肪分が多いのに脂がきにならない、さっぱり
- まだ汚染の進んでいない昭和初期頃は沼、池より川が上物、同じ川でも急流の方が上物、本流より支流が上物とされていた

真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方
うなぎ屋さんで注文して食べるのと変わらないぐらいふっくら食感で食べる方法です。お湯で人肌ぐらいに少し温めてから、魚焼き網(又はフライパンのボイルして)で焼きすぎないように見ながら中火から強火で焼く方法が多くのショップで説明されています。
身の表面が泡だったら、タレを塗って軽く炙る!と、焼きすぎで焦げ付かないように注意が必要ですね。
真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方-2
お酒とお水を1杯づつ入れて、弱火で蒸し焼きにする、とふっくら美味しいうなぎが食べる事ができます。国産うなぎの食感と美味しさを大事にした食べ方、解凍方法ですね。お酒を入れ過ぎない事、1杯だけ、が注意点です。

うなぎは何で炭火焼が美味しいのか?
うなぎ、特に高級国産うなぎの通販では表面はサクッと中はふっくら仕上げるために、炭火で焼く必要があります。焼き上がりの中心温度は100℃以上にまで上がりますので、ガス焼きでここまで上げようとすると、先に表面が焦げてしまいます。遠赤外線効果で炭で焼かないと「中はふっくら」「表面はパリパリ」にはならないので、「炭火焼うなぎ蒲焼」が人気です。

うなぎの産地
鹿児島、愛知、宮崎、静岡など養殖が盛んなところを県別でピックアップしました。その中で「鹿児島うなぎ」「浜名湖・浜松うなぎ」「愛知三河一色うなぎ」「宮崎うなぎ」「四万十うなぎ」など特に人気の高いものについては、百貨店などを中心にギフトでも人気、さらに、うなぎ通販でも多数ラインナップされています。
