有名店、老舗うなぎ店の一色うなぎを家で食べたい！ギフトお中元お歳暮で贈りたい！という方の三河一色うなぎの通販で、口コミランキング上位常連＆そこでしか手に入らないおすすめ！絶品う一色なぎを比較してまとめみました。＊高級うなぎ通販おすすめの記事にも一色うなぎ通販は取り上げています。
目次
一色うなぎ通販を簡単比較比較
| みんなのお祝いグルメ 一色うなぎ「老舗カネナカ」  |
国産うなぎ蒲焼、おせち通販で長年の実績「みんなのお祝いグルメ」の一色うなぎ 歴史ある愛知一色の養鰻場「長坂養鰻場」の活鰻 明治33年創業の愛知県の老舗メーカー「カネナカ」の熟練職人のうなぎ
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うなぎの兼光 |
愛知県西尾市一色町、兼光水産株式会社の本場！の一色うなぎ 関連会社で活鰻を養殖、そこから蒲焼・白焼きにして全国へ通販
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| 蒲焼本舗 | 愛知県三河一色「長坂養鰻場限定」
詳細はこちら
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＊価格内容は記事作成時点での情報です。随時更新はしておりますが、ご覧いただいた時点での最新情報は「詳細はこちら」などの先でご確認いただきますよう、お手数ですがよろしくお願い申し上げます。
みんなのお祝いグルメの一色うなぎ通販
みんなのお祝いグルメ一色うなぎの売れ筋は？
| 商品名 | 愛知一色産うなぎ蒲焼 |
| 内容 | 100gが4パック、小分けで冷凍 |
| 価格 | 税込7,880円 送料無料 |
うなぎの兼光の一色うなぎ通販
三河一色で行列のできるうなぎ専門店のお取り寄せ、養殖から加工販売までの一貫体制、兼光水産のうなぎ通販です。
メディアにも取り上げられ、テレビ通販でも採用、一色うなぎの通販、ギフトでも人気です。
兼光一色うなぎセットの売れ筋は？
| 商品名 | 愛知県三河一色産特大うなぎ |
| 内容 | 特大一尾約175g以上、約1㎏5から6尾 愛知県三河一色産の鰻のみ使用 熨斗、ギフト箱対応、タレ山椒15袋 |
| 価格 | 税込14,800円＊楽天：3,000円オフのクーポンなどの場合もあり 送料別 |
兼光一色うなぎ、口コミレビュー
| うなぎの兼光、口コミ |
40代女性：5000円OFFクーポンでお安く購入できて良かったです。我が家に届いたのは、大きなうなぎが5尾でした。タレもたーくさん付けていただいて、足りないことはなさそうです。フライパンで大さじ1の水と酒で3分ほど蒸し焼きし、オーブントースターで表面に焼き目がつく位加熱していただきました。身も皮も柔らかくて家族にも好評で美味しかったです。家族のために奮発して良かったです！ 50代女性：前回6月に購入しました。美味しかったのでリピートしました。今回もボリュームのある鰻が５尾入っていて大きさに圧倒しました。一人で１尾は私には多かったのでおむすびにしたりアレンジをして皆で食べようと思っています。美味しい食べ方の説明書も入っていますが横着な私はフライパンで湯煎して袋の上からカットして盛り付けていますが美味しいです。 
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一色うなぎとは？
愛知県の一色町では全国で唯一、川の水を利用してうなぎが養殖されています。
鰻の品質は水によるところが大きく、又より天然に近い状態（川の水）で育ったうなぎは良質で、一色町を流れる矢作川の清流を使って養殖される一色うなぎは全国うなぎの名店で採用される、トップクラスの国産うなぎです。
又三河湾に面した一色町は、市町村別のうなぎ生産量日本一を誇る鰻の町なんですよ（県別では鹿児島県、市町村別で一色町です）。
養殖100年の伝統、そして最適な水温や飼料成分等のノウハウから全国の業者が信頼する良質な三河一色うなぎが育てられます。
一色うなぎは名店に採用されている！
愛知県、三河湾に面する一色町、こちらで養殖されるうなぎ、一色うなぎは全国の名店のうなぎに使われる、国産うなぎの中でも高級うなぎとして知られています。
以前経験した事ですが、京都三条大橋にある一昔前の関西ローカルＣＭでも有名な老舗うなぎ屋さんで美味しいうなぎを食べまして「どこのうなぎですか？」と聞いたら「一色うなぎ」と答えてくれました。
他の国産うなぎも使っているかもしれませんが、うなぎ有名店ではファーストチョイスの国産ブランドうなぎの一つなんだ・・・と思いました。
美味しいうなぎお取り寄せ、まとめ
土用の丑の日とは？
- 2024年は7月24日（水）と8月5日（月）が土用丑の日
- 2023年の土用の丑の日7月30日、日曜日
- 2022年の土用の丑の日は２回あり、「一の丑」は7月23日、「二の丑」は8月4日でした
- 土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の前の約18日間のことを指し年に各季節分で4回あります
- これとは別に12日ごとに「丑の日」がありこれと「土用」が重なる日が土用の丑の日
- 現在では夏の土用の丑しがメイン
- 日本で暑い時期を乗り切るために栄養価の高いウナギを食べるという習慣があります
- この習慣は万葉集にも詠まれており、歴史が古い
- 「土用の丑の日」には有名店のお取り寄せなど、普段よりは高級で国産のうなぎを注文する方が多いです
- ２０２１年の土用の丑の日は？7月28日が土用の丑、夏の土用の丑の日です。それ以外に2021年の土用の丑の日は、1月17日、1月29日、4月23日、10月20日、11月1日とありました。
- ２０２０年の土用の丑の日は？「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉で、２０２０年、令和2年の土用の丑の日、うなぎをうなぎ通販など美味しく食べる夏の土用の丑の日は、7月21日、8月2日と2回ありました。
うなぎの蒲焼の関西＆関東
関西風と違って、関東風のうなぎの蒲焼には「蒸す」という工程があります。又関東は背開き、関西は腹開きの違いがあり、これは高級国産うなぎであっても地域的に伝統になっています。
天然うなぎの特徴は？
天然うなぎ、高級国産うなぎ、の味の特徴をまとめていました。- 脂肪分が多いのに脂がきにならない、さっぱり
- まだ汚染の進んでいない昭和初期頃は沼、池より川が上物、同じ川でも急流の方が上物、本流より支流が上物とされていた
真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方
うなぎ屋さんで注文して食べるのと変わらないぐらいふっくら食感で食べる方法です。お湯で人肌ぐらいに少し温めてから、魚焼き網（又はフライパンのボイルして）で焼きすぎないように見ながら中火から強火で焼く方法が多くのショップで説明されています。
身の表面が泡だったら、タレを塗って軽く炙る！と、焼きすぎで焦げ付かないように注意が必要ですね。
真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方－２
お酒とお水を1杯づつ入れて、弱火で蒸し焼きにする、とふっくら美味しいうなぎが食べる事ができます。国産うなぎの食感と美味しさを大事にした食べ方、解凍方法ですね。お酒を入れ過ぎない事、1杯だけ、が注意点です。
うなぎは何で炭火焼が美味しいのか？
うなぎ、特に高級国産うなぎの通販では表面はサクッと中はふっくら仕上げるために、炭火で焼く必要があります。焼き上がりの中心温度は１００℃以上にまで上がりますので、ガス焼きでここまで上げようとすると、先に表面が焦げてしまいます。遠赤外線効果で炭で焼かないと「中はふっくら」「表面はパリパリ」にはならないので、「炭火焼うなぎ蒲焼」が人気です。
うなぎの産地
鹿児島、愛知、宮崎、静岡など養殖が盛んなところを県別でピックアップしました。その中で「鹿児島うなぎ」「浜名湖・浜松うなぎ」「愛知三河一色うなぎ」「宮崎うなぎ」「四万十うなぎ」など特に人気の高いものについては、百貨店などを中心にギフトでも人気、さらに、うなぎ通販でも多数ラインナップされています。
