産地直送の旬のお魚や海鮮の通販、「浜チョク」について、その特徴、口コミや評判などをまとめています。＊北海道の各漁港の産直、北海道ぎょれんの口コミや評判はこちら

浜チョク
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＊価格内容は記事作成時点での情報です。随時更新はしておりますが、ご覧いただいた時点での最新情報は「詳細はこちら」などの先でご確認いただきますよう、お手数ですがよろしくお願い申し上げます。

浜チョクとは？

浜チョクは「国産水産物販売促進協議会（日本水産資源保護協会、NPO海のくに・日本）」が運営する、全国から産地直送で新鮮な魚、魚介類、海産物をお届けするネットショップです。

現地へ行かないと食べられない、ここでしかない魚のお取り寄せができる、と評判のショップです。

浜チョクの他にはない特徴とは？

浜チョクの産地直送の魚、海産物商品は？

浜チョクが扱っている魚、海産物商品を一部ピックアップしました。期間限定だったり、価格も変動したりしますので、当ページをご覧になった時点では商品内容は変わっている事もあると思いますが、どんなネットショップなのか？イメージを持ってもらうためにも下記表にて一部挙げております（詳細は浜チョク公式サイトをご覧くださいませ）。

浜チョクの利用方法は？

浜チョクの利用方法は他のネット通販と同じです。

浜チョクの生産者について

浜チョクへ魚、海鮮を供給している生産者さんは以下の通りです。

浜チョクの企画、イベントとは？

浜チョクでは魚を美味しく食べるための、プロによる料理動画やレシピを公開しています。

イタリアンシェフ直伝レシピでは、レストランの魚料理メインのディナーなどで見かけるような料理を、浜チョクで扱っている新鮮魚貝海産物を使って自宅できるように、情報発信されています。

又料理研究家が教える家庭料理では、なかなか家でつくるには作り方が分からなかった料理が、分かり安く公開されており、新鮮で旬の魚だから楽しめる料理が盛りだくさんです。

一方料理教室のイベントも盛りだくさんで、最近の状況も鑑みてリモート型の料理教室も好評です。

美味しい魚を美味しく食べる、美味しい魚を現地に行かなくて食べられるetc浜チョクのコンセプト、強みを生かした企画イベントが次々に公開されています。

お魚好きには嬉しい！ですね。

浜チョクの口コミ評判、まとめ

海鮮お取り寄せBESTランキング

海鮮の旬は？

いくら	秋口で9月から11月
うに	「キタムラサキウニ」は6月から8月、三陸沿岸と北海道 「エゾバフンウニ」は６月から少し長く11月、主に北海道 「バフンウニ」は１月から４月、主に北海道 「アカウニ」は10月から11月と短い、東京湾から南、九州西側沿岸
ホタテ	青森は夏で5月から8月、冬12月から3月の2回 北海道オホーツク根室「地撒き式」：6月から10月 北海道日本海噴火湾「垂下（すいか）式」：12月から3月
牡蠣	岩牡蠣（日本海側、天然もある）6月から9月 真牡蠣（太平洋側、ほぼ養殖）10月から4月の約半年間
ふぐ	冬「秋の彼岸（秋分の日9月23日の前後7日間）から春の彼岸（春分の日3月20日の前後7日間）まで」
鮭	秋から冬
クエ	冬：鍋のイメージ、年中美味しい

海鮮通販お取り寄せの注意点

うにや牡蠣など生で冷蔵で送られてくる通販は、到着後できるだけ早く食べるようにしましょう。又冷凍のものは、その解凍方法も注意しましょう。

ふぐ通販について

ふぐの旬は11月から2月の冬の寒い時期で、実際この時期にふぐ通販お取り寄せは数多く販売されています。「てっさ」とはふぐの刺身、ふぐ刺しのことで、「てっちり」とはふぐのちり鍋、ふぐちりのことです。

ちり鍋とは？

ちり鍋（ちりなべ）とは、白身魚の切り身を野菜や豆腐とともに水煮にした日本の鍋料理で、煮汁は味付けをしない淡泊な味わいが特徴で、ポン酢などをつけて食べるのが一般的です。

こちらは山口ふぐ本舗きらくのふぐ刺し（てっさ）約4人前、当方がお正月に注文したもの、てっさ三昧！美味しかった、です。

淡路島の3年トラフグとは？

兵庫県は淡路島の「若男水産」では、自家漁場で3年間育てたトラフグのふぐ通販をしています。全国の養殖フグは2年、3年育てたふぐは絶品！と評価されています。

高級ふぐ通販とは？

ふぐ通販の中でも高級でギフトでも喜ばれるものは、下関などふぐで有名なブランドのふぐ名店のお取り寄せで、ふぐ刺し（てっさ）、ふぐちり（てっちり）、ふぐ唐揚げなど一式セットになっているものが人気です。

ふぐ通販で大阪は？

大阪のふぐといえば「黒門市場」が有名ですが、黒門市場、大阪中央卸売市場などで店を構えるところが全国に宅配発送するふぐ通販も人気となってきました。

ふぐのふるさと納税返礼品は？

• 長崎県松浦市：玄海灘産最高級とらふぐひれ付きフルコース
• 香川県多度津町：とらふぐ全部入りセット（冷凍）
• 島根県浜田市：ふぐ鍋天然国産島根県浜田産1.5kg

牡蠣通販、生牡蠣の通販は？

北海道、広島、宮城などの旬を迎えた牡蠣の獲れたてを産地直送で通販しているショップが人気です。加熱用と明記しているものは、生では食べれませんが、生牡蠣として生食用で食べるお取り寄せもおすすめです。

牡蠣通販、ふるさと納税では？

牡蠣通販でふるさと納税の返礼品に採用している市町村は、兵庫県赤穂市、福岡県糸島市、宮城県東松島市など殻付きや生牡蠣もあります。

活ホタテと冷凍ホタテの通販

活ホタテの一例として「殻付き活けホタテ貝 約200g5枚、税込2,138円」を挙げて言いますと、保冷剤又は氷が入って送られてきます。生きている又は仮死状態ですので、指を貝殻で挟まれないように注意する必要があります。冷蔵保存で賞味期限2日ですが、着いてすぐに他B他方が良いでしょう。又「200g」ぐらいから「特大」として販売されていて、300gの大きい活ホタテがあります。一方、冷凍ホタテは貝柱のみのむき身になっているものでが多く、保存がきく点が良いところです。

ホタテ通販、ふるさと納税では？

ホタテ通販でふるさと納税の返礼品に採用している市町村は、やはり、北海道が多く、北海道紋別市、北海道枝幸町、北海道根室市などで冷凍、お刺身用などブランド帆立が多数ラインナップされています。

うに通販について

うにの通販は塩水うにとして冷蔵パック品が多く、ミョウバン不使用や無添加のものが高級品としてギフトに使われたりします。北海道はエゾバフンウニ、礼文や利尻、小樽、積丹半島などが有名です。

美味しいうに、そのエサ？

美味しいうにとして、よく言われる事は「ワカメと昆布を沢山食べて育った美味しい粒うに」などうにの産地のエサの質を挙げて説明されている事が多いです。無添加、塩詰めの塩水生うにを産地直送で通販するところの多くはこの内容を挙げています。生のウニの食感と風味を残したまま、と評価の高いうに通販です。

うにのふるさと納税返礼品は？

• 北海道根室市（エゾバフンウニバラ詰め180gが2折「2021年1月中旬以降発送」
• 北海道釧路市（鮮度抜群！極上生えぞバフンうに生うに折250g）
• 北海道網走市：網走産ノン冷凍「極上の生エゾばふんうに」100gが2

いくら醤油漬け通販について

いくらの醤油漬けは海鮮丼には定番のメニューで、こちらも北海道の通販「宗谷・オホーツク」メインで次いで岩手県、宮城県、新潟県村上市なふどが産地として有名です。

いくらとすじこ（筋子）の違いは？

いくら、すじこ（筋子）はどちらも鮭や鱒の魚卵の事です。ではその違いを簡単にまとめてみました。

すじこ（筋子）	卵巣に入ったままの未成熟の卵で卵巣膜でつながった状態のもの 東北では塩漬けにしたものが「筋子」まだ手を加えていないものが「腹子」
いくら	すじこから膜をとって卵をバラバラにしたもの イクラ丼と言われますが、筋子丼とは言いません

明太子通販について

辛子明太子といえば、福岡博多ですが、売上でみても、ふくや、ますや、かねふく、福さ屋など有名明太子通販が揃っています。

クエ鍋通販お取り寄せについて

「鍋料理の王様」と呼ばれるクエ（福岡では「アラ」と呼ばれる）の旬は寒い時期、10月下旬から2月で、ふぐ同様この時期に クエ鍋お取り寄せが多数販売されています。

• 和歌山日高地方では1m以上ものクエをかついて奪い合う「クエ祭り」が現在にまで伝わっている
• お鍋のだしはお水と昆布だけ、クエのあらから入れて、野菜、くえの切り身を順に入れアクはマメにすくい出すのがコツ
• クエの刺身とクエ鍋のセットが人気のお取り寄せ
• クエの成魚は全長60cmほどだが、稀に全長1.3m・体重30kgなどの大型は捕獲されてニュースになる

高級鮭通販について

海産水産物の通販では、かに、うに、ふぐなどがギフトでも人気ですが、時鮭（ときしらず）などの高級鮭も人気です。又高級鮭の中にはともて希少で一度は食べたい「鮭児（けいじ）」などもあります。