おせちを通販で予約しておく事が当たり前になってきましたね。

毎年早い時期、9月、10月、11月と早めに予約しておけば割引率も高く早く決めないと！と思われている方も多いのでは？

来年新春おせちも料亭おせち、海鮮おせち、洋風おせち等々ラインナップが揃ってきました。

美味しいおせちを選ぶ事ができて、良い年を迎えられますよう、お役に立てれば幸いです。
 

おせち予約人気ランキング

口コミランキング毎年上位常連、毎年グレードアップしてリピーターの注文から早めに売り切れ必至のおせちを比較してピックアップしています。

＊価格内容は記事作成時点の情報です。詳細は「詳細はこちら」などの公式サイト（外部リンク）でご確認下さいませ。

 

 

洋風、和洋中おせちな予約らオイシックス

「高砂のおせち」が大ヒットのオイシックスの洋風おせち。

野菜宅配のノウハウからリピーターも多い冷凍洋風おせちで、こちらのおせちもリピーターが多いです。

早期予約割引がとてもお得になっています。

特徴	大ヒットおせち、約2、3人前「高砂」を筆頭に和洋中、オードブルと揃う
冷蔵or冷凍？	冷凍で全国宅配、冷凍保存で保管できるので必ず元旦に食べなくても良い
解凍方法	24時間冷蔵庫に移して解凍、その後常温で約2時間
安全性	中国主原料、合成保存料、合成着色料不使用、放射性物質検査
送料＆納期	送料無料、代引可能、12月29、30、31日で日付指定

 

 

トオカツフーズのおせち予約2019

ポケモンのモンスターボールのデザインのおせちで有名なトオカツフーズのおせち。写真の鳳凰、「よろこび」や「八坂」など毎年リピーターの多い、冷凍おせち。

特徴	京風おせち＆ポケモンおせち
冷蔵or冷凍？	冷凍で全国宅配、冷凍保存で保管できるので必ず元旦に食べなくても良い
解凍方法	約17から20時間冷蔵庫に移して解凍
送料＆納期	送料別途、代引可能、12月30日お届け

 

 

2019年の冷蔵生おせちと冷凍おせち 

おせちを選ぶのに先ず基本的な事として冷蔵か冷凍か？を選ぶ事になります。

冷蔵生おせちは年末に届いて冷蔵庫で保管、お正月になったら冷蔵庫から出して食べればよい解凍不要、盛り付け済みのおせちです。

一方冷凍おせちは冷凍で届いて冷凍で保管、食べる日の約1日前に冷蔵庫に移して解凍して食べるおせちです。

冷蔵の方が解凍不要で手間いらず！と人気がありますが、冷凍だからといって味が落ちる訳でもなく、冷凍もメリットがあります。 

おせち予約も先ずは、「冷蔵か？冷凍か？」を念頭に入れて選んで行きましょう。

 

美味しい！おせちの予約の仕方、選び方

冷凍、冷蔵以外におせち通販の価格や内容を比較するポイント、予約に仕方、選び方などについて箇条書きにしてみました。

1. 何人前？何人で食べるおせちか？
2. お重の大きさと何段のお重か？冷蔵庫冷凍庫に入るか？
3. ネットなど広告をしっかりやっているところか？（実績信頼）
4. 使用される食材の安全度（着色料不使用、保存料不使用など）
5. 送料、代引手数料など決済手段
6. いつ届くのか？日付や時間指定はできるのか？
7. おせちの一品一品を楽しみながらみてみる

以上ですが7.がやっぱり大事ですし、海鮮？和風？洋風？中華等々自分の好みに合わせておせちを選ぶのも楽しみの一つですね。

 

おせち予約ランキング

まだ間に合うおせち予約 買ってよかったおせち 冷蔵おせちランキング 洋風おせちランキング 海鮮おせちランキング 肉おせちランキング

肉おせち人気ランキング

お肉をメインにしたおせち、肉おせちは「肉づくし重」などと名付けられているおせちもあり、ここ数年「おせち通販の新たなジャンル」が登場しました。買ってよかったおせち、の中でも「肉おせち」を取り上げております。

海鮮おせち人気ランキング

日本料理のメインとなる海鮮、あわび、エビ（ロブスター）、鯛、雲丹etcの高級海鮮を独自にアレンジした海鮮おせちは毎年人気です。

匠本舗のおせちは年末に届いてお正月に冷蔵庫から出すだけ、24時間など事前の解凍がいらない冷蔵のおせちで、海鮮、こだわりの高級海鮮の一品一品が詰められています。



島の人のおせちは、北海道の最北、礼文島の食材を中心にした専門通販だけに、うになども入った豪華海鮮おせちが有名です。又今回のラインナップに中には、これまで、海鮮たっぷり！だけに漁が多かったのですが、2人前の二段重海鮮おせちがあります（下記は毎年売れ筋人気No.1のあつもりです）。

洋風オードブルおせちランキング

フレンチ、イタリアンの一品一品が並ぶ洋風おせちはオードブル重とも言われます。

ワイン、ビールなどお酒と一緒に楽しめるのが良いところです。

おせち通販で冷蔵の人気ランキング

ここ数年、ネットでおせちを予約して年末にと届いてお正月に食べる・・・というパターンですが、トータルで考えて、買ってよかったおせちを一つあげるなら、冷蔵のおせちです。

こちらは冷蔵おせち通販、匠本舗の「超特大宝船」（林裕人監修のおせち）2024年新春のイメージです。




冷蔵のおせち（「生のおせち」）を通販で購入するときに消えお付けたい保存期間の目安はおよそ2から3日程度です。

ですので年末30日か31日に届いて元旦、遅くとも2日には食べないといけません

一方冷凍おせちはおよそ1か月程度日持つのですが、一度おせちを解凍した場合は、再度冷凍保存するのではなく、冷蔵保存で早めに食べきることになります。

こちらは京都祇園料亭岩元監修のおせち「極」、2024年新春、匠本舗冷蔵おせちのイメージです。

おせちをネットで予約するには？

おせち予約は早期予約割引で安くなる事が多いので、早めの準備・予約がお得ですね。

注意点は支払い方法で代引が対応していなかったり、年末の商品発送までにクレジットカードが課金されたりしますので、その辺りは各おせち通販ショップで確認しておきましょう。

こちらは「京おせち」として京風の見た目も鮮やかなおせちで全国宅配する毎年人気「京菜味のむら」です。



毎年人気のおせちは早期予約割引期間がまだ残っているのに、売り切れ、販売終了となります。

クレジットカードの課金タイミングや、代引の有無などの確認も大事ですが、同時に、売り切れにも注意しながら、早めに予約してしまう事もおせち通販のポイントです。

おせち通販の良い点は？

「時間をかけて作らなくて良い」「本格的なおせち料理が自宅で手軽に楽しめる」となどがおせち通販の良いところです。

おせちは30品目から60品目など手間暇かけたお料理が楽しめるお正月ならではの楽しみでもあります。

そして有名店、有名シェフ（監修）のおせちが自宅で味わえるのもおせち通販のよいところです。
有名料亭ホテル、有名シェフ監修のおせちは以前から百貨店が取り扱っていました。

百貨店へ年末に取りに行く場合もあり、結構大変な思いをした方もおられます。

百貨店などから宅配もありますが、宅配地域化可能なところだけでした。

ところがおせち通販は全国どこにいても宅配で送ってくれて「名店の味」でお正月を迎える事ができる、と通販利用者が増える事と合わせて人気になってきました。

有名料亭ホテル監修のおせちとは？

京都料亭、東京赤坂料亭、ミシュラン獲得のホテルなどが監修したおせち通販が全国どこにいても食べられるようになりました。

料亭おせち通販につきましては、「監修だから実際は有名シェフが作ってないんでしょう？」という方もいます。

とはいえ、粗悪なものなど皆無で、その暖簾や看板にかけても、それぞれが鎬を削った、高級おせちが食べられる、という評価でおせち通販は広がってきました。

こちらはオイシック2021年新春のおせちとして注文した洋風オードブル重、有名店DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルカ）とのコラボで完成したおせちで、こちらは2024年新春おせちのイメージです。



こちらは毎年匠本舗の冷蔵おせち通販にラインナップされる林裕人監修のおせち「超特大宝船」2024のイメージです。

おせち料理

おせち料理の定番と言えば、かまぼこ、黒豆、数の子、田つくりなどを思い浮かべる、と思います定番、となるとどんなものになるのでしょうか？

又おせち料理の食材に込められた意味や願いもあります。

「おせち」はもともと暦上の節句を指し、季節の変わり目に祝い事を行う「節（せち）」の日に食べる料理でしたが、それが転じてお正月に食べられるようになりました。

平安時代の朝廷では、正月など5つの季節の変わり目ごとに「五節絵（ごせちえ）」が開催され、おめでたい日に豪華な料理がふるまわれました。

これが江戸時代に庶民に広まったことで、現在はお正月に食べる料理を「おせち」と呼ぶようになったといわれています。

おせちは「神様をおもてなしする」という元々の意味があります。

今ではおせちを食べる理由として1.神様にお供えするものを一緒に食べることで御利益にあずかる2.神様を迎える際にせわしくしない3.台所を使わない、などの理由があり、今は3の理由、つまりお正月ぐらい食事の用意をしなくていいように、という理由が大きいでしょう。

毎年人気のおせち通販は？

おせち通販が一般的になる事に貢献したショップ、通販実績か長く古いのにもかかかわらす、今もリピーターからの注文も多いショップを挙げてみました。

匠本舗	岩元、道楽など料亭監修の冷蔵おせり、楽天、アマゾン、ヤフーなどでは海鮮かに処
オイシックス	和洋おせち「高砂」が大ヒットおせち、定番
博多久松	楽天レビュー数1位「博多」、楽天全体でも大ヒットおせち
トオカツフーズ	和洋中おせち「鳳凰」が毎年リピート
みんなのお祝いグルメ	イオンなど大手通販に多数採用される全国有名ホテル料亭監修のおせち
板前魂	女優木村佳乃さん、ＣＭでも有名なおせち通販
京菜味のむら	京風おせち、京おせちの冷凍おせちのパイオニア
婦人画報オリジナルおせち	和洋中と充実した、創刊115年の歴史を持つ雑誌、婦人画報が厳選して企画する、毎年ファンが多いおせち通販
髙島屋	百貨店おせちでは最大級、有名料亭ホテル監修の生おせち（配送先限定）
大丸松坂屋	京都の有名料理か、料亭のおせちは特に定評あり、京都他有名料亭シェフ監修おせちの特別企画など、配達地域の確認は必要（配達地域、最寄り店舗でおせちのラインナップが違う）だが、冷蔵生おせちは長年の実績と信頼でリピーターが多い

おせち通販のふるさと納税は？

各自治体のふるさと納税返礼品におせち通販が選ばれているところも多いです。年末に注文するものなので、ふるさと納税の時期に重なりますね。

愛知県小牧市	割烹料亭「千賀」監修「おもいやり」三段重3から4人前、30,000円
福岡県糸島市	糸島産おせち豪華祝い膳（3人前）200食限定やますえ、80,000円
京都府亀岡市	京料理 たん熊北店、特製京野菜のお煮しめ生おせちセット、90,000円
京都府京都市	京都伏見「京菜味のむら」おせち華御所三段重約3から4人前、40,000円