八面六臂の鮮魚や精肉など生鮮品、水産加工品仕入れを利用しているところに大手チェーン店はありません。こだわりの中小飲食店からの評価が高く、八面六臂の鮮魚や生鮮を使っている理由、そのメリット、特徴、利用方法などを簡単にまとめています。