鰻楽のうなぎ蒲焼1kgが人気の理由は!?

鰻楽のうなぎ蒲焼1kgとは?あの深田恭子さん直筆のサインもある宮崎の鰻名店、鰻楽の大ヒット国産うなぎ蒲焼お取り寄せ1kg、カット切り身真空パック個別包装の人気の理由を簡単にまとめています。

宮崎の鰻の名店鰻楽のお取り寄せについてまとめています。

 

鰻楽のうなぎ蒲焼1kg、切身20枚が1枚ずつ真空パック

鰻楽1kg20枚入り個包装

特徴 宮崎うなぎ有名店「鰻楽」国産うなぎ蒲焼きお取り寄せ
切り身が1パックづ真空パック
食べたいと金食べたい分だけ楽しめる
内容 国産(宮崎、鹿児島)うなぎ蒲焼き1kg、切り身20真空パック、冷凍、ギフト包装対応
楽天ランキング1位獲得、楽天レビュー数412件 評価4,43
価格送料 税抜16,800円送料無料
 
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鰻楽の5尾うなぎ蒲焼セットとは?

鰻楽5尾ハーブうなぎ

鰻楽5尾うなぎ蒲焼セットで人気のものは「ハーブうなぎ」です。

  • 乾燥グァバで作ったハーブのエサで育てたうなぎを蒲焼きにしたお取り寄せ
  • ハーブがうなぎを健康にし、脂肪含有量を増加させる、と言われている
  • ハーブによって臭みを消し、うなぎが苦手な人にもおすすめ
  • 宮崎、鹿児島の国産養殖うなぎのみ使用している
特徴 鰻楽のうなぎ蒲焼5尾ハーブうなぎ
内容 国産うなぎ蒲焼[長焼]5尾入(計800g)、添付タレと山椒5袋、冷凍
価格送料 税抜16,800円送料無料

 

 

鰻楽とは?

宮崎でうなぎの養殖も手掛ける(株)大森淡水グループの、うなぎ処レストラン鰻楽。

国産うなぎにこだわり、匠のうなぎ職人が焼き上げるその味には定評があり、人気有名店となっています。

お店の内装へのこだわりも知られていて、宮崎県椎葉村と新潟県柏崎市の築200年以上の古民家4軒に使用されていた、 貴重な古材を床、柱、梁、テーブルに再利用した和モダンな佇まいです。

開放感がある高い天井には重厚な梁が印象的で、光が差し込む大きな窓からは 鯉が泳ぐ庭園が臨める、との事です。

 

 

鰻楽のうなぎ蒲焼を美味しく食べる温め方

鰻楽うなぎ蒲焼は冷凍です。

そこで鰻楽のうなぎ蒲焼を美味しく食べる方法、解凍方法、温め方として以下のように公式サイトに記載があります。

簡単にピックアップしてまとめてみました。

 

フライパンを使う場合

  1. 加熱していないフライパンに皮を下にしてのせる
  2. 水と日本酒を各大さじ1杯いれて、蓋をして、4分から4分半(2尾なら5分から5分半)、弱火で蒸し焼きにする
  3. 皮が焦げないように注意!火を止める
  4. フライ返しを使って身が崩れないように取り出す

 

電子レンジを使う場合

  1. 皮を上にしてラップに包む
  2. 2から3カ所ラップに穴を開ける
  3. 500Wで約2分半(2尾なら3分半)

 

 

鰻楽とバスケットボールの話題

鰻楽は2019年4月11日の記者会見で、世界最高峰の3人制プロバスケットボールリーグ「3X3.EXE PREMIER」に参入する、と発表しました。

今までプロスポーツのなかった宮崎県では、大きな話題になっています。

チーム名はMANRAKU.EXE。

3X3とは、かつてストリートなどで「3on3」として知られていた3人制バスケットボールで、世界統一競技ルールを設け、正式競技種目として国際バスケットボール連盟(FIBA)が推進している競技す、

2020年の東京オリンピックでは正式種目に追加されています。

 

 

鰻楽と深田恭子の話題

鰻楽は、女優の深田恭子さんなど多くの有名人、著名人がお忍びで来店するお店としても有名です。

深田恭子さんが来店された際に書いていただいた直筆の書「土用の丑の日」も良く知られています。

 

 

鰻楽のふるさと納税は?

宮崎県都農町のふるさと納税に「鰻楽のうなぎ蒲焼特大サイズ5尾入り」が採用されています。

ふるさと納税年間ランキング1位を3年連続受賞しています。

 

 

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高級うなぎ通販とは?

高級うなぎの条件としては、先ず国産、次に一色浜松鹿児島宮崎、四万十などの産地、そして有名人ご用達のうなぎの名店、鰻割烹のお取り寄せetcが挙げられますが、その他に目利きでで厳選された鰻の蒲焼き、匠の技で焼き上げられた高級うなぎ通販などがあります。

土用の丑の日とは?

近所では買えない高級国産うなぎを通販で取り寄せたりする「土用の丑の日」について、です。土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の前の約18日間のことを指し年に各季節分、4回あります。どころが現在では夏の土用の丑しか注目されていません。日本で暑い時期を乗り切るために栄養価の高いウナギを食べるという習慣は万葉集にも詠まれているほどです。

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サイズだけではなく、ウロコの色や形状など数少ない美味しいうなぎを選りすぐって蒲焼にしている高級うなぎお取り寄せもあります。

真空パックのうなぎは美味しい!

真空パックのうなぎお取り寄せは、ホイルを敷いてグリルで弱火で5分くらいから焦げないように様子を見ながら焼く(温める)とパリッとした「名店のうなぎ」らしくなり、とても美味しく食べられるんですよ。
希少で高級、そして産地ブランドの国産うなぎを自宅でゆっくり味わいたい方へ。

真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方

うなぎ屋さんで注文して食べるのと変わらないぐらいふっくら食感で食べる方法です。
お湯で人肌ぐらいに少し温めてから、魚焼き網(又はフライパンのボイルして)で焼きすぎないように見ながら中火から強火で焼く事です。
身の表面が泡だったら、タレを塗って軽く炙る!という感じです。

真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方-2

お酒とお水を1杯づつ入れて、弱火で蒸し焼きにする、とふっくら美味しいうなぎが食べる事ができます。国産うなぎの食感と美味しさを大事にした食べ方、解凍方法ですね。

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国産うなぎのブランドは?

国産うなぎ高級ブランドは、うなぎの養殖量(漁獲量)に比例している訳ではありません。
  • 愛知県三河湾一色うなぎ
  • 静岡県浜松浜名湖うなぎ
  • 鹿児島県産うなぎ
  • 宮崎県産うなぎ
  • 高知県産四万十うなぎ


うなぎの蒲焼の関西&関東

関西と違って、関東のうなぎの蒲焼には「蒸す」という工程があります。又関東は背開き、関西は腹開きの違いがあり、これは高級国産うなぎであっても地域的に伝統になっています。

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国産うなぎと中国うなぎの違い

中国産うなぎと国産うなぎの一番の違いは「食感」で、国産うなぎは身が薄く、固め、これに対し中国産うなぎは身が厚く、ふわっとしていて柔らかいetcなどと言われる事が良くあります。

うなぎの旬は?

天然うなぎは、5月頃から獲れ始めて、冬眠に入る12月には漁が終了するので、旬は秋から冬にかけての時期です。 水温が下がり始める10月頃からは冬眠に備えて栄養を蓄えるので脂が乗るので美味しくなります。