鰻楽のうなぎ蒲焼1kgが人気の理由は!?

鰻楽のうなぎ蒲焼1kgとは?あの深田恭子さん直筆のサインもある宮崎の鰻名店、鰻楽の大ヒット国産うなぎ蒲焼お取り寄せ1kg、カット切り身真空パック個別包装の人気の理由を簡単にまとめています。

宮崎の鰻の名店鰻楽のお取り寄せについてまとめています。

 

鰻楽のうなぎ蒲焼1kg、切身20枚が1枚ずつ真空パック

鰻楽1kg20枚入り個包装

特徴 宮崎うなぎ有名店「鰻楽」国産うなぎ蒲焼きお取り寄せ
切り身が1パックづ真空パック
食べたいと金食べたい分だけ楽しめる
内容 国産(宮崎、鹿児島)うなぎ蒲焼き1kg、切り身20真空パック、冷凍、ギフト包装対応
楽天ランキング1位獲得、楽天レビュー数412件 評価4,43
価格送料 税抜16,800円送料無料
 
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鰻楽の5尾うなぎ蒲焼セットとは?

鰻楽5尾ハーブうなぎ

鰻楽5尾うなぎ蒲焼セットで人気のものは「ハーブうなぎ」です。

  • 乾燥グァバで作ったハーブのエサで育てたうなぎを蒲焼きにしたお取り寄せ
  • ハーブがうなぎを健康にし、脂肪含有量を増加させる、と言われている
  • ハーブによって臭みを消し、うなぎが苦手な人にもおすすめ
  • 宮崎、鹿児島の国産養殖うなぎのみ使用している
特徴 鰻楽のうなぎ蒲焼5尾ハーブうなぎ
内容 国産うなぎ蒲焼[長焼]5尾入(計800g)、添付タレと山椒5袋、冷凍
価格送料 税抜16,800円送料無料

 

 

鰻楽とは?

宮崎でうなぎの養殖も手掛ける(株)大森淡水グループの、うなぎ処レストラン鰻楽。

国産うなぎにこだわり、匠のうなぎ職人が焼き上げるその味には定評があり、人気有名店となっています。

お店の内装へのこだわりも知られていて、宮崎県椎葉村と新潟県柏崎市の築200年以上の古民家4軒に使用されていた、 貴重な古材を床、柱、梁、テーブルに再利用した和モダンな佇まいです。

開放感がある高い天井には重厚な梁が印象的で、光が差し込む大きな窓からは 鯉が泳ぐ庭園が臨める、との事です。

 

 

鰻楽のうなぎ蒲焼を美味しく食べる温め方

鰻楽うなぎ蒲焼は冷凍です。

そこで鰻楽のうなぎ蒲焼を美味しく食べる方法、解凍方法、温め方として以下のように公式サイトに記載があります。

簡単にピックアップしてまとめてみました。

 

フライパンを使う場合

  1. 加熱していないフライパンに皮を下にしてのせる
  2. 水と日本酒を各大さじ1杯いれて、蓋をして、4分から4分半(2尾なら5分から5分半)、弱火で蒸し焼きにする
  3. 皮が焦げないように注意!火を止める
  4. フライ返しを使って身が崩れないように取り出す

 

電子レンジを使う場合

  1. 皮を上にしてラップに包む
  2. 2から3カ所ラップに穴を開ける
  3. 500Wで約2分半(2尾なら3分半)

 

 

鰻楽とバスケットボールの話題

鰻楽は2019年4月11日の記者会見で、世界最高峰の3人制プロバスケットボールリーグ「3X3.EXE PREMIER」に参入する、と発表しました。

今までプロスポーツのなかった宮崎県では、大きな話題になっています。

チーム名はMANRAKU.EXE。

3X3とは、かつてストリートなどで「3on3」として知られていた3人制バスケットボールで、世界統一競技ルールを設け、正式競技種目として国際バスケットボール連盟(FIBA)が推進している競技す、

2020年の東京オリンピックでは正式種目に追加されています。

 

 

鰻楽と深田恭子の話題

鰻楽は、女優の深田恭子さんなど多くの有名人、著名人がお忍びで来店するお店としても有名です。

深田恭子さんが来店された際に書いていただいた直筆の書「土用の丑の日」も良く知られています。

 

 

鰻楽のふるさと納税は?

宮崎県都農町のふるさと納税に「鰻楽のうなぎ蒲焼特大サイズ5尾入り」が採用されています。

ふるさと納税年間ランキング1位を3年連続受賞しています。

 

 

うなぎ通販お取り寄せ人気記事

2021年の土用の丑の日は?

7月28日が土用の丑、夏の土用の丑の日です。夏バテ防止も含めて栄養のあるうなぎを食べる人が多くなる日です。おすすめうなぎ通販ではお得な「土用の丑の日」企画も多くなります。

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ふるさと納税のうなぎ通販返礼品ランキング

ふるさと納税の返礼品でうなぎの蒲焼うなぎ通販を採用している市町村はブランドうなぎの所が多いですね。楽天で購入者レビュー数が多い市町村をいくつかピックアップしました。
  • 宮崎県都農町(鰻楽のうなぎ)
  • 鹿児島県志布志市(山田水産)
  • 和歌山県有田市(かわすい、川口水産)


2020年の土用の丑の日は?

「土用」は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の「期間」を示す言葉で、2020年、令和2年の土用の丑の日、うなぎをうなぎ通販など美味しく食べる夏の土用の丑の日は、7月21日、8月2日と2回ありました。

2020年年間の土用の丑の日は?

2020年、令和2年の土用の丑の日は、1月23日、4月16日、4月28日、7月21日、8月2日、10月25日、11月6日です。

土用の丑の日とは?

  • 土用とは、立春、立夏、立秋、立冬の前の約18日間のことを指し年に各季節分で4回ある
  • これとは別に12日ごとに「丑の日」がありこれと「土用」が重なる日が土用の丑の日
  • 現在では夏の土用の丑しが一番注目されている
  • 日本で暑い時期を乗り切るために栄養価の高いウナギを食べるという習慣
  • この習慣は万葉集にも詠まれており、歴史が古い
  • 土用の丑の日」は高級国産うなぎ通販おすすめランキングなどを利用して、をお得に取り寄せるうなぎ通販を利用される人も多い

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美味しいうなぎ蒲焼通販の条件?

美味しい!うなぎ蒲焼通販に共通している点は「口コミレビュー数が多く、評価が高い」「うなぎ名店の味をそのまま真空パック」「うなぎ職人による蒲焼」「手焼き」「蒸し工程とタレで4回」「浜名湖、宮崎、鹿児島、一色、四万十などのブランド鰻」などなが挙げられます。

うなぎの蒲焼の関西&関東

関西風と違って、関東風のうなぎの蒲焼には「蒸す」という工程があります。
又関東は背開き、関西は腹開きの違いがあり、これは高級国産うなぎであっても地域的に伝統になっています。
浜名湖宮崎鹿児島などのブランドの国産うなぎを仕入れて、関東風の蒸し背開きでお取り寄せ商品にしているところも多いですし、おすすめのうなぎ通販です。

国産うなぎのブランドは?

国産うなぎ高級ブランドは、うなぎの養殖・天然などの産地だけではなく、伝統的に美味しいうなぎの蒲焼屋さんが広がった地域もブランドになっています。


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国産うなぎと中国うなぎの違い

中国産うなぎと国産うなぎの一番の違いは「食感」で、国産うなぎは身が薄く、固め、これに対し中国産うなぎは身が厚く、ふわっとしていて柔らかいetcなどと言われる事が良くあります。

うなぎの旬は?

天然うなぎは、5月頃から獲れ始めて、冬眠に入る12月には漁が終了するので、旬は秋から冬にかけての時期です。 水温が下がり始める10月頃からは冬眠に備えて栄養を蓄えるので脂が乗るので美味しくなります。

天然うなぎの特徴は?

天然うなぎ高級国産うなぎ、の味の特徴をまとめていました。
  • 脂肪分が多いのに脂がきにならない、さっぱり
  • まだ汚染の進んでいない昭和初期頃は沼、池より川が上物、同じ川でも急流の方が上物、本流より支流が上物とされていた
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高級うなぎ通販とは?

高級うなぎの条件としては、先ず国産、次に一色浜松浜名湖鹿児島宮崎、四万十などの産地、そして有名人ご用達のうなぎの名店、鰻割烹のお取り寄せetcが挙げられますが、その他に目利きでで厳選された鰻の蒲焼き、匠の技で焼き上げられた高級うなぎ通販などがあります。

高級うなぎ通販で特大!【比較】

高級国産うなぎ通販のうなぎ蒲焼き100g当りの単価で比較しました(記事作成時点での情報です。ご了承くださいませ)。
ざこばの朝市極上宮崎うなぎ特大約185から215g3本、合計555gから645g、約9,072円送料無料、平均600gとして約1,512円/100g
かわすいうなぎ(川口水産)
特大国産うなぎ蒲焼3種セット
合計約325gで6,380円送料無料、約1,963円/100g
越前かに職人甲羅組
大型鹿児島県産うなぎ
約180g税込2,999円送料無料、約1,666円/100g
浜名湖うなぎのたなか
特大長蒲焼約
180から200グラムが1本、蒲焼カット55から60グラム2枚、合計約290から320g、7,980円送料無料
約300gとして約2,660円/100g
浜名湖山吹国産うなぎ串焼き85gが2串計190g、5,400円送料別
約2,842円/100g
鰻楽のうなぎ蒲焼ハーブうなぎ約160g3尾(計480g)税込11,000円送料無料
約2,292円/100g
うなぎ処古賀「竹」鰻蒲焼約160g8尾(計1280g)税込32,400円送料無料
約2,531円/100g
愛知三河一色産うなぎの兼光1kg(約5尾から6尾)税込14,800円送料無料
約1,480円/100g
岐阜たむろの一色産うなぎ蒲焼ギフト「極」大きさ表示なし2尾8,800円送料無料
約150g3尾税込9,980円送料無料アグリファーム高知の四万十うなぎ
「五匠鰻」鹿児島県産山田水産約100gから120g1尾 3,680円送料別
駿河大五うなぎ工房約160g3尾11,950円送料無料
美食市一色産アオテうなぎ約140g税抜4,280円送料無料
みんなのお祝いグルメ浜名湖産うなぎ約110gと80gで計6食税込9,800円送料無料
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真空パックのうなぎは美味しい!

真空パックのうなぎお取り寄せは、ホイルを敷いてグリルで弱火で5分くらいから焦げないように様子を見ながら焼く(温める)とパリッとした「名店のうなぎ」らしくなり、とても美味しく食べられるんですよ。
希少で高級、そして産地ブランドの国産うなぎを自宅でゆっくり味わいたい方へ。

真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方

うなぎ屋さんで注文して食べるのと変わらないぐらいふっくら食感で食べる方法です。
お湯で人肌ぐらいに少し温めてから、魚焼き網(又はフライパンのボイルして)で焼きすぎないように見ながら中火から強火で焼く方法が多くのショップで説明されています。
身の表面が泡だったら、タレを塗って軽く炙る!と、焼きすぎで焦げ付かないように注意が必要ですね。

真空パック冷凍うなぎの美味しい食べ方-2

お酒とお水を1杯づつ入れて、弱火で蒸し焼きにする、とふっくら美味しいうなぎが食べる事ができます。国産うなぎの食感と美味しさを大事にした食べ方、解凍方法ですね。お酒を入れ過ぎない事、1杯だけ、が注意点です。

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うなぎのたれは万能調味料

うなぎ蒲焼のたれは、自分で作って置いておくと便利です。うなぎの通販などで鰻を食べるとそのたれの美味しさで、これだけでご飯がすすみますね。
たれの甘さや粘度といったトロみ具合が自分の好きな加減に調節できたら良いですね。
又うなぎのたれは、醤油や砂糖は含まれているし「万能調味料」ともいえます。
いろんな料理使えて、旨みがあり味わいも深くなりますので、うな蒲焼以外でも使え、作り置きもおすすめの理由です。
ブリ大根などの魚料理、豚の生姜焼きなどの肉料理の他、野菜料理などにも使え、蒲焼で食欲をそそられるだけではなく、様々な料理をより一層引き立てるのもうなぎのたれ、といえます。

うなぎは何で炭火焼が美味しいのか?

うなぎ、特に高級国産うなぎの通販では表面はサクッと中はふっくら仕上げるために、炭火で焼く必要があります。焼き上がりの中心温度は100℃以上にまで上がりますので、ガス焼きでここまで上げようとすると、先に表面が焦げてしまいます、つまり遠赤外線効果で炭で焼きにしないといけません。

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全国うなぎ高級有名店、通販お取り寄せは?

全国のうなぎ有名店、高級店で通販お取り寄せがあるところも、ないところも合わせて一部ピックアップしてみました。
うなぎ宮川(東京)うなぎ宮川は明治26年、築地橋東詰めにうなぎ屋を開業
「一杯六厘のうな丼」が文明開化の幕開けとともに誕生したと今でも伝説
大手百貨店にお店を構える有名店、高級店
うなぎ蒲焼真空パック通販は公式サイト、楽天「東急百貨店」から
いば昇(名古屋)名古屋は錦三丁目、栄にある名古屋名物「ひつまぶし」で有名な伝統を守る老舗
通販、お取り寄せはなし
川越いちのや(埼玉)天保3年(1832年)から続く埼玉県川越を代表するうなぎの老舗
通販、お取り寄せはなし
うな善(静岡) 静岡県湖西市、関東風鰻料理専門の高級うなぎ料理店
通販、お取り寄せは公式サイトから
うな善(名古屋)名古屋駅周辺の日本酒がそろううな重、ひつまぶしのお店、割烹
通販、お取り寄せはなし
神田うなぎ菊川(東京)昭和22年からこだわりの鰻をみなさまにご提供しています。神田店、日比谷店、上野毛店、御殿場店の4店舗
通販、お取り寄せはなし
うなぎの徳永(熊本)熊本市、創業90余年、うなぎ料理一筋の高級店
通販、お取り寄せはなし
うなぎ久保田(東京神田)東京都千代田区神田、明治30年から続く老舗の鰻料理店
蒲焼折り詰めの通販、お取り寄せは公式サイトで
うなぎの駅(鹿児島)鹿児島県志布志市、山田水産、鰻料理のレストランや売店を併設したうなぎ加工場
「五匠鰻」など通販、お取り寄せ
うなぎ尾花(東京南千住)東京都荒川区南千住、ミシュラン一つ星の鰻の名店
通販、お取り寄せはなし
うなぎ高瀬(東京八王子)東京都八王子市、創業38年、活きたうなぎをその場で捌き、和歌山紀州備長炭で
通販、お取り寄せはなし
うなぎ秋元(東京千代田区麹町)「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」にて、4年連続で一つ星を獲得、通販、お取り寄せはなし
かぶと(東京豊島区池袋)食べログうなぎ部門1位獲得、半年先まで予約でいっぱいの人気店、通販、お取り寄せはなし
鰻割烹 大和田(東京新橋)おおわだ、明治26年創業のうなぎ蒲焼老舗名店、新橋店、通販、お取り寄せはなし
川越いちのや(埼玉川越)天保3年(1832年)創業の老舗うなぎ割烹、通販、お取り寄せはなし
割烹イチビキ(名古屋)名古屋ひつまぶし、人気の高いうなぎ料理の名店、名古屋駅近く、通販、お取り寄せはなし
うなぎの初音(三重県亀山市)鈴鹿峠で行列が絶えないうなぎ屋、通販、お取り寄せはなし
うなぎ割烹 山田(千葉県香取市)小江戸の街並みの残る佐原で 創業300年のうなぎ店、通販、お取り寄せはなし
うなぎや 源与門(福井県若狭市)三方五湖、天然うなぎ通販、お取り寄せはなし
割烹蒲焼 わかな(横浜、関内)日本の伝統を感じられる座敷席を備えた老舗のうなぎ蒲焼料理店、通販、お取り寄せはなし