いくら醤油漬けお取り寄せ、人気は?

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いくらの醤油漬けのお取り寄せ、通販で大手通販、口コミランキングから人気、おすすめのものをピックアップしてまとめてます。

目次

いくら、すじこ(筋子)違いは?

いくらすじこ筋子)両方とも鮭、鱒の卵ですが、すじこは、卵巣に入ったままで、卵巣膜でつながった状態の卵の事を言います。

逆に言いますと筋子から膜を取ってバラバラにしたものがいくら、です。

いくら醤油漬けとは?

いくら醤油漬けは、すじこをほぐしてバラバラにしたものを、醤油、酒、みりんを混ぜたものに漬けたものです。

甘辛い味で、海鮮丼のいくら、軍艦巻きのいくらなど、通常よく食べるいくらの多くは、醤油漬けにしているものです。

いくら醤油漬、塩漬けの違いは?

一般的ないくらの「醤油漬け」に対し、長年いくらファンの心を掴んで離さない「塩漬け」というものがあります。

この両者のいくらの違いを簡単にまとめてみました。

いくらの醤油漬け 酒、醤油、みりん、だしなどで合わせて作る
みりんを多くするとより甘くなる
塩漬けと比較して色は濃い
いくらの塩漬け 塩だけで作る
醤油漬けと比較して色は薄い

いくら醤油漬けお取り寄せ人気ランキング【一覧】

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魚耕のいくら醤油漬け
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高級グレードのいくら醤油漬け、ギフト贈答品でも人気

北海道白糠町のふるさと納税
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楽天ショップオブザイヤー受賞、いくら醤油漬けのふるさと納税といえは有名な白糠町

*価格内容は記事作成時点での情報です。随時更新はしておりますが、ご覧いただいた時点での最新情報は「公式HPはこちら」の先でご確認いただきますよう、お手数ですがよろしくお願い申し上げます。

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ますよねのいくら醤油漬け

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ますよねいくら醤油漬けは、北海道産の新鮮な秋鮭筋子を使った「鮭イクラ」です。

楽天のいくら醤油漬け通販では最多のレビュー数。実績と口コミ評価からまずはイチオシです。

ますよねのいくら醤油漬け、概要

商品名 北海道産、上級品、こだわりのイクラ醤油漬け(鮭)
内容 北海道産鮭いくら、上級品500g
2年連続、合計3回の楽天グルメ大賞受賞の人気商品
秘伝醤油に漬け込み熟成させたのイクラ醤油漬け
レビュー総数2528件
価格送料 税込8,980円送料無料

ますよねのいくら醤油漬けの口コミ

ますよねいくら醤油漬け購入者さん
  • 50代女性:大粒で立派な美味しいいくらでした。海鮮寿司、いくらご飯、海鮮丼と、4人で3回に分けて大切にいただきました。
  • 50代男性:賞味期限が近いのですぐに食す必要はありますが、大変お買い得です。この価格帯のものでよくある生臭さもありませんでした。

 

 

 

甲羅組のいくら醤油漬け

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こちらも人気の海鮮水産物通販の「越前かに職人」のいくら醤油漬け鱒いくら鮭いくらより小粒ですが、皮が薄めなのが高評価です。

硬すぎず、柔らかすぎず丁度良い卵だけを使用していて、皮残りが少なく、いくらにありがちな特有な生臭さがないのも特徴です。

甲羅組のいくら醤油漬け、概要

商品名 鱒いくら醤油漬け「業務用」
内容 小粒特選、鱒いくら醤油漬け500g(約6人前)
船上で急速凍結した一級品の鱒の原卵、北海道で一粒ずつ丁寧に醤油漬けに
レビュー数1181件
価格送料 税込2,980円送料無料

甲羅組のいくら醤油漬けの口コミ

甲羅組のいくら醤油漬け、口コミ
  • 味が良いので全く問題なく頂きました。大粒イクラは粒が口に残る時が良くありますが小粒の分口にの残る事がなくストレスなく食べる事が出来ます。鮭のイクラはずいぶん高くなりましたので今後は鱒のイクラで十分だと思います。
  • 美味しさは鮭いくらと変わりません、鱒いくらで小ぶりですが味はとっても美味しいです。安く購入できてよかったです。今年は鮭が大漁ということで鮭、鮭いくらも安くなりそうで楽しみです。

 

 

 

魚耕のいくら醤油漬け

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魚耕いくら醤油漬けは、いくらの最高級グレード「3特」の鮭いくらで、御贈答用でも良いパッケージ、楽天ランキングでも1位を獲得したいくら醤油漬けです。

魚耕のいくら醤油漬け、概要

国産イクラ醤油漬け「3特」
内容 いくら国産イクラ醤油漬け500g(250gが2)
最高級3特グレード2019年新物、国産の秋鮭
レビュー数817件
価格送料 税込6,980円送料無料

魚耕のいくら醤油漬けの口コミ

購入された方、口コミ
  • GWに予定していた北海道旅行もキャンセルとなり、家にこもる機会が増えてきたため、なかなか外食にも出かけらず、せめて北海道を感じられるような美味しいものを食べたいと思い、注文しました。イクラの粒は大きめで食感も良く、味付けも濃すぎることもなく、家族で美味しくいただきました。
  • 色んなところで注文してみましたが、ここのいくらが一番美味しかったです。250gずつ小分けになっているのも良いです。

 

 

 

いくら醤油漬けふるさと納税白糠町

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北海道白糠町は、楽天ショップオブザイヤーで2019「ふるさと納税賞」を受賞した、いくら醤油漬けのふるさと納税では抜群の実績です。

いくら醤油漬けふるさと納税白糠町、売れ筋は?

商品名 「ふるさと納税」いくら醤油味「北海道白糠町」
内容 1kg(250が4つ)
レビュー数2678件
価格送料 税込23,000円送料無料

いくら醤油漬けふるさと納税白糠町の口コミ

利用者さんの口コミ
  • 30代女性:今年、ロシアのものを購入して食べましたが、全くの別物!昆布エキスの量が多くて、添加物の味でいくらの味が全然しない。クドイ旨味調味料の味でした。高くても、断然こちらの方が美味しい!悩まれてるかた、絶対こちらがお勧めです。
  • 40代男性:楽天で初めてふるさと納税をしてみました。妻がいくらを貰っているのを見て、参戦してみました。まだ食べていませんがずっしりしています。以前は鱒の卵でしたが、今回は鮭の卵!いただくのは明日の夜以降ですが、今から楽しみです!箱に入っていて、高級な印象がしました。ありがとうございます!食してみました。とってもプチプチしていて美味しかったです!味もついているので、食べやすいです。4人(大人2名、子ども2名)でひとパック使いましたが、余るくらいの量です。

 

 

いくら醤油漬け、ふるさと納税、北海道は?

いくらの醤油漬けふるさと納税で良く知られているのは、北海道釧路の西側白糠町で、楽天ランキングでも賞をとっているほどです。

その他で、北海道で有名ないくらの醤油漬けをふるさと納税の返礼品にしているところを挙げておきます。

  • 八雲町:函館と室蘭の間、110gが5パック13,000円
  • 稚内市:宗谷産冷凍ほたて貝柱300gと鮭いくら醤油漬200gなどのセット10,000円
  • 紋別市:オホーツク海、北海道東北部、鱒いくら醤油漬け200gが4パックで合計800g14,000円
  • 留萌市:北海道北部日本海側、いくら醤油漬け150gが4つで計600g12,000円
  • 根室市:北海道根室産、「鮭匠ふじい」いくら醤油漬500g12,000円
  • 北海道鹿部町:函館市近く、北海道南部丸鮮道場水産、北海道産いくら醤油漬け食べ切りサイズ15,000円
  • 北海道釧路町:いくら醤油漬け500g、13,000円

 

いくら醤油漬け、ふるさと納税、東北は?

いくら醤油漬けは東北でも多くでふるさと納税の返礼品として採用されており、三陸地方などでは特に有名です。

*岩手県の三陸、太平洋側は北から順に久慈市、普代村、宮古市、釜石市、大船渡市、陸前高田市など

  • 岩手県陸前高田市:「松前漬け」けせんの海、鳳凰膳、いくらの醤油漬け、あわび、フカヒレが入ったもの13,000円
  • 青森県青森市:いくら醤油漬250g×がパック、10,000円
  • 岩手県宮古市:「三陸宮古大井漁業部」「三特」いくら醤油漬500g、20,000円
  • 宮城県気仙沼市:「かわむら家」三陸産味付いくら150gの3パック、15,000円
  • 岩手県釜石市:三陸産高級いくら150g、10,000円
  • 岩手県普代村:宮古市よりも北側、三陸産いくら醤油漬け牛乳瓶160g、5,000円
  • 岩手県釜石市:中村家、黄金海宝漬冬便り約360g、いくら醤油漬け、あわび海宝漬け、うに海宝漬け、数の子松前漬け、15,000円

 
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いくら醤油漬け、基本の味付けは?

筋子を買ってきて家でいくら醤油漬けを作るレシピがネットでも見つかりますが、その時の味のベースになるものは「醤油、酒、本みりん」というパターンが多いです。

通販お取りよせ人気ショップのいくら醤油漬けはこれらを独自配合して出来上がっているのだ、と思っています。

また筋子をバラバラにして薄皮を摂る際に、塩水で洗ってから行いますので、そこでも味付けされる事にもなります。
 

 

いくら醤油漬け、めんつゆ?

手軽さに作れて、生筋子とめんつゆのみ、薄味なので、醤油漬けしか知らない方にはいくらの美味しい食べ方としておすすめです。

筋子をぬるま湯に入れて皮をとって、ざるに空けて水切り、保存容器にイクラを入れてめんつゆをひたひたになる位まで入れる、冷凍する・・・よ自宅でも簡単にできます。
 

 

いくら醤油漬け通販、豊洲では?

豊洲市場ドットコムでは、いくらの醤油漬け通販が北海道産、アラスカ産日本加工など、鮭イクラ、鱒イクラともにラインナップされています。

豊洲市場のいくら醤油漬けの通販は「豊洲市場ドットコム」の公式サイトだけではなく、ヤフーにも出店しており、又楽天では「豊洲マグロ問屋」というショップでいくらが扱われています。
 

 

いくら醤油漬け通販、瓶詰めは?

いくら醤油漬け瓶詰めにして、通販で販売されていたりしていて、牛乳瓶詰めなどもよく見かけます。

100から140、160gの瓶に入って販売されており、ふるさと納税や、ギフトとしても採用されています。

めんたいこの最大手「やまや」もいくらの醤油漬けを瓶詰で販売しています。
 

 

いくら醤油漬け通販と冷凍、解凍

いくらは、冷凍すると長期保存が可能になりますので、旬の時期など安い時を狙ってネット通販などで買いだめしておいて、小分けにして冷凍保存するのがおすすめです。

特にお正月など来客が多かったり華やかな料理を作る機会にいくらは重宝しますね。

秋が旬のいくらは、冷凍で3ヶ月保存が出来ますので、正月頃まで常備が出来ことになります。

 

いくらの冷凍方法のポイント

空気に触れさせないこと、早く低温で冷凍することがポイントです。

又、生のいくらを小分けにして冷凍保存する時にはは潰さないことにも注意が必要です。

熱伝導の良いアルミホイルで包むか金属バットを敷くなど工夫して、早く低温で冷凍保存します。

 

いくらの解凍方法について

冷凍したいくらは、冷蔵庫でゆっくりと半日かけて解凍します。

どうしても早く解凍したい場合には、ビニール袋などに入れて密閉してから、氷水の中に入れて解凍するのがおすすめです。

長く冷凍したままで品質に不安がある場合には、火を通す場合もあります。

凍ったまま煮物に入れたり、うどんやスパゲッティの具として加熱調理しても良いですね。

冷凍いくらの保存期間は、3ヶ月程度ですが、冷蔵庫の状態や冷凍する前のいくらの状態によっても違いがあるので、食べる前に確認しましょう。

糸を引いているもの、異臭がするもの、粒が壊れているものが多い場合などは、腐っている可能性が高いので食べないように、処分するようにしましょう。
 

 

海鮮お取り寄せBESTランキング

海鮮の旬は?


いくら秋口で9月から11月
うに6月から8月獲れたて冷蔵
ホタテ青森は夏で5月から8月、冬12月から3月の2回
牡蠣生食は11月から2月
ふぐ冬「秋の彼岸から春の彼岸まで」
秋から冬
クエ冬:鍋のイメージ、年中美味しい


海鮮通販お取り寄せの注意点

うに牡蠣など生で冷蔵で送られてくる通販は、到着後できるだけ早く食べるようにしましょう。又冷凍のものは、その解凍方法も注意しましょう。

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ふぐ通販について

ふぐの旬は11月から2月の冬の寒い時期で、実際この時期にふぐ通販お取り寄せは数多く販売されています。「てっさ」とはふぐの刺身、ふぐ刺しのことで、「てっちり」とはふぐのちり鍋、ふぐちりのことです。
ちり鍋とは?
ちり鍋(ちりなべ)とは、白身魚の切り身を野菜や豆腐とともに水煮にした日本の鍋料理で、煮汁は味付けをしない淡泊な味わいが特徴で、ポン酢などをつけて食べるのが一般的です。


淡路島の3年トラフグとは?

兵庫県は淡路島の「若男水産」では、自家漁場で3年間育てたトラフグのふぐ通販をしています。全国の養殖フグは2年、3年育てたふぐは絶品!と評価されています。

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高級ふぐ通販とは?

ふぐ通販の中でも高級でギフトでも喜ばれるものは、下関などふぐで有名なブランドのふぐ名店のお取り寄せで、ふぐ刺し(てっさ)、ふぐちり(てっちり)、ふぐ唐揚げなど一式セットになっているものが人気です。

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ふぐ通販で大阪は?

大阪のふぐといえば「黒門市場」が有名ですが、黒門市場、大阪中央卸売市場などで店を構えるところが全国に宅配発送するふぐ通販も人気となってきました。

牡蠣通販、生牡蠣の通販は?

北海道広島宮城などの旬を迎えた牡蠣の獲れたてを産地直送で通販しているショップが人気です。加熱用と明記しているものは、生では食べれませんが、生牡蠣として生食用で食べるお取り寄せもおすすめです。

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活ホタテと冷凍ホタテの通販

活ホタテの一例として「殻付き活けホタテ貝 約200g5枚、税込2,138円」を挙げて言いますと、保冷剤又は氷が入って送られてきます。生きている又は仮死状態ですので、指を貝殻で挟まれないように注意する必要があります。冷蔵保存で賞味期限2日ですが、着いてすぐに他B他方が良いでしょう。又「200g」ぐらいから「特大」として販売されていて、300gの大きい活ホタテがあります。一方、冷凍ホタテ貝柱のみのむき身になっているものでが多く、保存がきく点が良いところです。

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うに通販について

うに通販塩水うにとして冷蔵パック品が多く、ミョウバン不使用や無添加のものが高級品としてギフトに使われたりします。北海道はエゾバフンウニ、礼文や利尻、小樽、積丹半島などが有名です。

美味しいうに、そのエサ?

美味しいうにとして、よく言われる事は「ワカメと昆布を沢山食べて育った美味しい粒うに」などうに産地のエサの質を挙げて説明されている事が多いです。無添加、塩詰めの塩水生うにを産地直送で通販するところの多くはこの内容を挙げています。生のウニの食感と風味を残したまま、と評価の高いうに通販です。

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いくら醤油漬け通販について

いくらの醤油漬けは海鮮丼には定番のメニューで、こちらも北海道の通販「宗谷・オホーツク」メインで次いで岩手県、宮城県、新潟県村上市なふどが産地として有名です。

いくらとすじこ(筋子)の違いは?

いくらすじこ筋子)はどちらも鮭や鱒の魚卵の事です。ではその違いを簡単にまとめてみました。
すじこ(筋子)卵巣に入ったままの未成熟の卵で卵巣膜でつながった状態のもの
東北では塩漬けにしたものが「筋子」まだ手を加えていないものが「腹子」
いくらすじこから膜をとって卵をバラバラにしたもの
イクラ丼と言われますが、筋子丼とは言いません

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明太子通販について

辛子明太子といえば、福岡博多ですが、売上でみても、ふくや、ますや、かねふく、福さ屋など有名明太子通販が揃っています。

クエ鍋通販お取り寄せについて

「鍋料理の王様」と呼ばれるクエ(福岡では「アラ」と呼ばれる)の旬は寒い時期、10月下旬から2月で、ふぐ同様この時期に クエ鍋お取り寄せが多数販売されています。
  • 和歌山日高地方では1m以上ものクエをかついて奪い合う「クエ祭り」が現在にまで伝わっている
  • お鍋のだしはお水と昆布だけ、クエのあらから入れて、野菜、くえの切り身を順に入れアクはマメにすくい出すのがコツ
  • クエの刺身とクエ鍋のセットが人気のお取り寄せ
  • クエの成魚は全長60cmほどだが、稀に全長1.3m・体重30kgなどの大型は捕獲されてニュースになる


クエ通販激安訳ありおすすめ1-400。本物のくえは、絶品です。 鍋で、食べるのが一番で、 特に、頭、骨の周り、腹身、背びれ付近の肩の身は、脂がのっていてクエは美味しいです。 河豚のように通向き(玄人向き)の味ではなく、誰もが美味しいとわかるクエの通販。うに、いくら、牡蠣、ふぐ、マグロ通販おすすめ、伊勢海老、明太子、生うに、高級鮭、トキシラズ、ホタテ、カンカン焼き、生食用

高級鮭通販について

海産水産物の通販では、かに、うに、ふぐなどがギフトでも人気ですが、時鮭(ときしらず)などの高級鮭も人気です。又高級鮭の中にはともて希少で一度は食べたい「鮭児(けいじ)」などもあります。

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