国産牛の中でも人気が高い飛騨牛、飛騨牛通販の中で大手通販で実績も口コミ評価が高い、又、その他口コミランキングでも上位常連の飛騨牛のショップ、飛騨牛のお取り寄せを比較してまとめています。
目次
飛騨牛通販ランキング簡単比較表
飛騨牛 肉のひぐち |
楽天、飛騨牛通販の中では最多のレビュー数、実績、飛騨牛ギフトも人気 |
飛騨牛極kiwami |
お得な選べるセットが人気、飛騨牛本場のお得なセット |
JAひだの飛騨牛通販 |
ＪＡのお取り寄せサイト「ＪＡタウン」の飛騨牛 |
| 飛騨牛の丸明 （岐阜県養老町のふるさと納税返礼品） |
飛騨牛専門の有名販売店のお取り寄せ |
| うまいもんドットコムの飛騨牛 | 日本全国の「うまいもん」を集めたショップの飛騨牛、3㎜リブロースステーキへのこだわり |
＊価格内容は記事作成時点での情報です。随時更新はしておりますが、ご覧いただいた時点での最新情報は「公式HPはこちら」の先でご確認いただきますよう、お手数ですがよろしくお願い申し上げます。
飛騨牛とは？
飛騨牛とは、岐阜県の主に飛騨地方で肥育される黒毛和牛です。
飛騨牛は食肉になった後は「ひだぎゅう」と呼び、食肉になる前の牛、牛を産むための母牛および父牛は「ひだうし」と呼ばれます。
飛騨牛銘柄推進協議会で定義する飛騨牛とは？
- 飼養期間が最も長い場所が岐阜県である
- 飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定・登録された生産者により肥育されている
- 14ヵ月以上肥育された黒毛和種の肉牛である
- 公益社団法人日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付により肉質等級5等級、4等級、3等級と格付けされている
- 以上4つを満たしたことを協議会事務局が確認し、認定したものが飛騨牛
- 「飛騨牛」と認定した場合には、飛騨牛表示ラベルが交付され、飛騨牛表示ラベルには、肉質等級、生産者住所氏名、個体識別番号、認定日が明記されてある
＊その他ブランド和牛の記事、肉通販、神戸牛通販、石垣牛通販、BBQ肉通販、などはこちらから
飛騨牛 肉のひぐち
飛騨牛の中ではレビュー総数最多の実績、飛騨牛「肉のひぐち」
お得な切り落とし訳あり、飛騨牛がセットに入っているバーベキューセット、ギフトに喜ばれる「飛騨牛サーロイン」と高い実績だけではなく品揃えも豊富
飛騨牛 肉のひぐち、おすすめ
| 【ギフト】飛騨牛サーロインステーキ |
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| 飛騨牛切り落とし肉訳あり、お試し |
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| 飛騨牛ほかBBQセット約6から8人用 |
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飛騨牛 肉のひぐちの口コミ
| ショップ全体の口コミレビュー数6,093件、評価4.42 |
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飛騨牛極kiwami
「選べる」飛騨牛セットが大人気！飛騨牛極kiwami
テレビでも取り上げられた「選べる飛騨牛福袋」などセットものがお得、高級飛騨牛をお手頃価格で楽しめる
飛騨牛極kiwami、おすすめセット
| 当店人気！選べるスライス「飛騨牛」 |
レビュー総数701件、評価4.54 |
| 飛騨牛極、選べる福袋 |
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| 【A5、A4】極上飛騨牛すじセット |
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飛騨牛極kiwamiの口コミ
| ショップ全体口コミレビュー総数2.545件の総合評価4.69 |
飛騨牛福袋：お酒のあてに美味しくいただきました。おでんに入れようと思いましたが、煮込みに使いました。あまったらおでんにも投入しようかと思っています。臭みがなく甘みのある美味しいお肉です。関西は冬に筋肉が不足するのでありがたいです。 |
ＪＡひだの飛騨牛通販
ＪＡタウン、ＪＡひだの本場！飛騨牛
全国ＪＡの美味しいものお取り寄せサイト「ＪＡタウン」のＪＡひだの飛騨牛通販。もも、肩ロースの一口ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶなどのセットが父の日母の日などのギフトでセールになるので、お得。
ＪＡひだの飛騨牛通販、おすすめ
| 商品名 | 飛騨牛もも1口ステーキ |
| 内容 |
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| 価格送料 | 税込10,000円、送料別 |
ＪＡひだの飛騨牛通販の口コミ
| 「飛騨牛もも1口ステーキ」の口コミ |
| 焼き時間の目安の紙が同封されていました。それより加熱時間が長くなってしまいましたがかたくなることもなく、とてもお肉の旨味が感じられました。お肉自体が美味しいので、塩胡椒でシンプルにいただくのが1番良さそう。 |
飛騨牛の丸明
飛騨牛有名店、丸明の飛騨牛通販
岐阜県養老町のふるさと納税返礼品にも採用、飛騨牛販売の実績高い
飛騨牛の丸明、売れ筋おすすめ
| 商品名 | 飛騨牛コマ切れ |
| 内容 | 500g、800g、1kgの中から選ぶ |
| 価格送料 | 100ｇ税抜350円から、1,750円から3,500円 送料950円など、10,800円以上送料無料 |
うまいもんドットコムの飛騨牛
うまいもんドットコムの飛騨牛
日本全国、世界各国の美味しいものを集める通販サイト「うまいもんドットコム」のえらぶ飛騨牛、品質の信頼が人気
うまいもんドットコムの飛騨牛、おすすめ
| 商品名 | 飛騨牛厚切り本格すき焼き肉 |
| 内容 |
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| 価格送料 | 税込7,290円送料別 |
飛騨牛の味、特徴は？
飛騨牛の味について、その口コミの中で多いものをピックアップしてみました。
- しっかりと霜降りが入っているので綺麗なピンク色
- 霜降りの量が多いにもかかわらずしつこ過ぎない脂身の風味
- 筋繊維の柔らかさからくる繊細な味わい
飛騨牛の歴史、特徴
飛騨牛はブランド和牛として有名ですが、飛騨牛というブランド名が付けられたのは、1988年で、けっこう最近の事です。
又、飛騨牛の知名度が上がったのは、2002年以降で、5年に1度開かれる「全国和牛能力共進会」で内閣総理大臣賞と最優秀枝肉賞を受賞しから、と言われています。
それ以降の飛騨牛の受賞歴は下記の通リ。
- 2007年第9回「全国和牛能力共進会」でも最優秀枝肉賞を受賞
- 「近畿東海北陸連合肉牛共進会のコンテスト」2012年、2013年、2015年に農林水産大臣賞（最優秀賞）を受賞
飛騨牛通販、福袋は？
飛騨牛通販、福袋で有名なのは、「飛騨牛極kiwami」です。
飛騨牛の希少部位も含めていろいろ入っているんのですが、メインが「焼肉」「すき焼き」「サイコロステーキ」と中身が選べる福袋で、人気です。
飛騨牛通販、コロナでは？
コロナで外出できず、家でお肉などお取り寄せで楽しむ人も多く、それに合わせてお得な企画やキャンペーンも多数企画されました。
こちらで紹介しているおすすめの飛騨牛通販のショップでも、それぞれが独自のコロナ自粛応援企画や、長く継続しているキャンペーンもあります。
又新型コロナウイルスにより、不要不急の外出を控える動きが長期化したことから、観光・宿泊業や外食業などの需要を取り込んできた岐阜県産飛騨牛の需要が減少し、出荷価格が低下するなど、生産者の経営にも影響が出ているそうです。
飛騨牛通販、ステーキは？
飛騨牛通販でも、おすすめのステーキ通販をピックアップしました。
| 飛騨牛 肉のひぐち | サーロインステーキギフト 180ｇ3枚の540ｇ 税込10,000円送料無料 |
| 飛騨牛極kiwami | 極上サーロイン200gが3枚 18,000円送料無料 |
| 飛騨牛丸明 | 飛騨牛ヒレステーキ（１枚約150g）化粧箱入り 税抜5,800円送料別 |
飛騨牛、高山では？
岐阜県の高山市では本場、新鮮で美味しい飛騨牛が食べられるお店があります。
特に作りたて、握りたてのお寿司をその場でファーストフード風に食べる「飛騨牛の握り寿司」はおすすめです。
当方はわんちゃんと妻の3人家族で、わんちゃん連れメインの宿泊客の「高山わんわんパラダイス」での飛騨牛フルコースはとても美味しい！何回も利用しています。
飛騨牛天狗とは？
飛騨高山の飛騨牛A5専門「天狗総本店」はとても有名です。
昭和2年創業の老舗飛騨牛精肉店で、ステーキ、しゃぶしゃぶと一流店の味で人気のお店です。
お取り寄せ、通販も充実しており、天狗の飛騨牛ギフトはその知名度からも、とても評価の高いギフトです。
飛騨牛クラウドファンディングとは？
ＪＡひだ（岐阜県高山市）などでつくる「＃おうちで飛騨牛」プロジェクト実行委員会がクラウドファンディングサイト「ＣＡＭＰＦＩＲＥ（キャンプファイヤー）」で実施し、支援額に応じて飛騨牛精肉の詰め合わせ福袋などを返礼品として贈られます。
新型コロナウイルスの影響で消費が落ち込む飛騨牛を育成する飛騨地域約60の畜産農家と13の精肉店を救うクラウドファンディングで、結果、支援額1億1,437万円、支援者は1人となりました。
飛騨牛通販おすすめランキング、まとめ
飛騨牛通販おすすめランキング
国産ブランド和牛でも、しつこくない脂の霜降りでファンを掴む飛騨牛、その通販もギフト、自宅用ともにとても人気です。
ランキング上位で紹介しているものは、口コミレビュー数が多い、評価が高いもので、それらに共通して言える事は、一流の味でコスパが良い、と言う点です。
＊飛騨牛の話題、岐阜県のホームページから
牛肉、お肉通販お取り寄せ
国産ブランド牛の比較【味、食感】
国産ブランド牛のその味、食感に関して一般的によく言われる口コミをまとめて比較してみました。又、お肉のランキングは、日本食肉格付協会の格付けを基準に決定されることが多いです。
| 松坂牛（まつさかうし） | キメが細かく綺麗な霜降りの肉。肉質が柔らかく、口の中でとろけるような感覚、熱を加えた時の甘くてコクのある香り、別格 |
| 神戸牛（こうべビーフ） | サシと呼ばれる良質な脂肪が、筋肉の中にキメ細かく含まれている霜降りの肉、神戸牛のサシは他の和牛と比較しても人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりと食べれて胃がもたれにくい |
| 近江牛（おうみぎゅう） | キメが細かく美しいサシ、独特の粘り気、脂は甘く肉質は柔らかく、口の中に風味が広がる |
| 米沢牛（よねざわぎゅう） | 上質の脂でとろけるような味わい、口の中に入れた瞬間フワッととけるため、お寿司など生でも美味しい |
| 前沢牛（まえざわぎゅう） | キメ細かな霜降りの脂、食感が非常に柔らかい、甘みの強い味わい、火を通すとバターの香りが立つ |
| 飛騨牛（ひだぎゅう） | 綺麗なピンク色を、キメ細かな霜降り、筋肉繊維が細くステーキやシチューなどに適す、お寿司も良い |
| 但馬牛（たじまぎゅう） | こまやかな脂肪「サシ」、 但馬牛は筋繊維が細いため、こまやかな「サシ」が入りやすい |
| 三田牛（さんだぎゅう） | 見事な霜降りが特徴で、柔らかくて繊細な舌触りと濃厚なうま味 |
お肉のギフト通販
例えばブランド和牛の自宅お取り寄せや、お中元お歳暮などのギフトでは、熨斗や包装などの対応がしっかりしているショップを選びたいですね。松阪牛、神戸牛、近江牛、米沢牛等々ブランドの高級感を活かた素敵な贈り物にしたいものです。最近で人気はブランド和牛の「カタログギフト」なんですよ。
お肉のお中元の定番は百貨店、スーパーでも良く見かけますハムソーセージの加工品が主流でした。とろが最近はステーキ肉やしゃぶしゃぶ、しかも松阪牛などのブランド肉のお中元がとても喜ばれるし、人気となってきました。
昨今の熟成肉や赤身肉ブームの中でも、高級感がある「黒毛和牛」はここ数年で仔牛の値段が2倍にあがったりして、普段買いではなかなか買えなくなてきています。そんな中、黒毛和牛、国産ブランド牛のすき焼き肉、しゃぶしゃぶ用は高級ギフト（お中元、お歳暮）としてとても喜ばれるものになりました。
肉おせち、ブランド牛のおせちとは？
但馬牛・三田和牛専門店「ミート・マイチク」の「笑門来福肉おせち」はお肉たっぷりの肉おせちです。その他のおせち通販の会社でも「肉づくし重」など和牛、ブランド牛をメインにしたおせち通販が増えてきました。
牛肉の美味しい部位は？
先ず肩サンカク。肩のお肉の一部で、あっさりしたおいしさ、されど歯ごたえがあって柔らかいお肉です。
但馬牛とは？
但馬牛は、兵庫県産の黒毛和種の和牛のことで、このうち、神戸肉流通推進協議会による基準を満たして生産され、同協議会が定める格付け基準を満たした牛肉のことで「たじまぎゅう」と呼ばれ、国産ブランド和牛の一つです。神戸牛、松坂牛、田村牛の元となっているのが但馬牛です。三田牛とは？
三田牛（さんだぎゅう）は、但馬牛として生まれ育った子牛を三田肉流通推進協議会が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛、およびそれを三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した、国産ブランド和牛の一つです。
松阪牛の美味しい部位は？
松阪牛に関わらず、神戸牛、近江牛、米沢牛も含めて、美味しくて人気、されど最も高価なのはサーロインですね。そして、リブロース、赤身ならヒレなどランキング常連で、それぞれ国産和牛専門通販では部位別に販売されています。松阪市による松阪牛の特徴とは？
お肉ブランドランキングでも上位、松阪牛を特産品としてふるさと納税返礼として使うおすすめの松阪牛の町、松阪市のその紹介がとても分かり安いので紹介しておきます。- 肉眼で見えないほどのきめの細かいサシ（霜降り）
- 見た目とは逆に、まろやかでくどくない脂の旨み
- 常温で溶け出すほど脂肪融点がひときわ低く、とろけるような口どけ
- おはしで軽く切れてしまうほどの柔らかな肉質
- 甘く深みのある上品な香り
- 赤みの部分は、色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり
人気の松阪牛通販は？
| 特選松阪牛やまと | 最高牛松阪牛専門店、実績も長くもつ鍋も有名 |
| 料亭離宮「和久庵」 | 老舗料亭料理長厳選のお取り寄せ、楽天「松阪牛」カテゴリ内では最大級の実績 |
| 松阪牛三重松良 | 松阪牛ハンバーグで知られる、ギフトでも人気のショップ |
松阪牛のふるさと納税返礼品は？
- 三重県桑名市：柿安本店松阪牛すき焼肩ロースなど
- 三重県明和町：多気郡産松阪牛すき焼き用肩ロース
- 三重県松阪市：松阪牛牛小間切れ（（株）伊勢の国佃煮かね万）
人気の米沢牛通販は？
人気で多数の口コミレビュー数がある米沢牛のショップは数多くありますが、こちらでは、その中でも「米沢牛専門店さかの」「米沢牛登起波」などを取り上げています。米沢牛のふるさと納税返礼品は？
- 山形県長井市：米沢牛もも肉（すきしゃぶ用）600g「肉の大場」
- 山形県米沢市：ちょこっと米沢牛（しゃぶしゃぶ用180g）
- 山形県南陽市：米沢牛切り落とし400g (有)辰巳屋牛肉店、他
人気の神戸牛通販は？
人気で多数の口コミレビュー数がある神戸牛のショップは数多くありますが、こちらでは、その中でも「神戸グリル工房（旧神戸牛ドットコム）」「神戸牛専門店辰屋」「自社牧場直送、神戸牛肉のヒライ」などをおすすめで取り上げています。神戸牛、但馬牛、三田牛の違い
| 但馬牛 | 「神戸肉流通推進協議会」 基準を満たした兵庫県産の黒毛和種の和牛 |
| 神戸牛 | 但馬牛の中で一定の基準を満たした牛肉のブランド 名。 正式名称「神戸肉こうべにく」、一般には「神戸牛こうべぎゅう」、日本三大和牛の1つと その証しは、兵庫県の花であるノジギクを形どった刻印 欧米を中心に知名度が高い「Kobe Beef」 |
| 三田牛 | 但馬牛の子牛を「三田肉流通推進協議会」が指定した生産農家が家畜市場で入手し肥育した牛 又は「三田食肉センターで解体処理し同協議会の基準に合格した牛肉 |
神戸牛のふるさと納税返礼品は？
- 神戸市：最高級A5等級神戸牛すき焼きセット
- 兵庫県加西市：神戸牛スジ肉
- 兵庫県加古川市：神戸牛（加古川育ち）カルビ焼肉用
熊本馬刺し通販ギフトのついて
400年前の文禄慶長の役当時に豊臣秀吉との朝鮮出兵で大陸に渡った際、食糧が底をつき、やむを得ず軍馬を食した事が発端となったと言われています。帰国後も好んで馬刺しを食べたことから領地である熊本で馬刺しを食べる文化が根付き、全国へと広まり、馬刺しブランドとして熊本の馬刺しがギフトでも採用されるようになりました。熊本馬刺しのふるさと納税返礼品は？
- 熊本県南小国町：上赤身馬刺600g、専用醤油ショウガ付き、送料無料12,000円
- 熊本県玉東町：馬刺し上赤身ブロック冷凍生食用 たれ付き100gが3セット、10,000円送料無料
地鶏通販、ブランドは？
地鶏では当方で先ず取り上げた宮崎地鶏（妻地鶏、地頭鶏など）、名古屋コーチン、秋田比内地鶏、千葉水郷どり、鹿児島（大隅）さつま地鶏、青森シャモロックなど多数あり、肉通販の中でも人気のカテゴリです。
宮崎地鶏は柚子胡椒などで芋焼酎、ビールと一緒で美味しく、人気がありますね。