明太子の通販、お取り寄せの中で、大手通販のレビューが多く評価が高いおすすめのもの、口コミランキング上位常連の人気の博多明太子（めんたいこ）を、一覧で、比較してまとめています。
目次
明太子とは？
辛子明太子（からしめんたいこ）とは、スケトウダラ（タラ、鱈）の卵巣（たらこ）を唐辛子などで漬け込んだものの事です。
明太子の語源は朝鮮語でスケトウダラを「明太」（ミョンテ) と呼ぶことに由来すると言われています。
今では、ごはんのお供はもちろん、明太子スパゲティなどで人気の海産物加工品になっていますね。
明太子おすすめランキング【一覧】
味の明太子ふくや
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博多明太子では老舗、知名度も実績のトップクラスの明太子通販 楽天グルメ大賞7年連続受賞の明太子 |
辛子明太子のやまや |
家庭用明太子「あっぱれ」が有名、訳あり価格の1本物明太子 |
明太子のかねふく |
人気テレビ番組で取り上げられた地元博多だけではなく全国的に有名に |
| 明太子の博多ふくいち | 初回限定のお試し訳あり「切れ子」セットが高い実績 |
| 辛子明太子の福さ屋 | 博多駅直営店1店舗のみで月1回だけ売られていた大人気のお取り寄せ、テレビでも有名 |
| 越前かに問屋ますよね | グルメ大賞受賞の明太子通販 |
| 越前かに職人甲羅組 | 訳あり業務用どっさり1kgセットが人気 |
味の明太子ふくや
日本で初めて明太子の製造を始めた「ふくや」は歴史も古く、実績も高く、ふくや創業者でもある「川原俊夫」さんはとても有名な方です。
福岡、博多のお土産でも定番、中でも知名度に高いふくやの明太子はギフトでも喜ばれ、おすすめの明太子通販です。
自宅用での「切れ子」（形が不揃い、端が少し切れているだけの訳あり）はコスパが高く、又味も無着色や着色と辛さなど5種類から選べるのも特徴です。
| 商品名 | ふくや「家庭用明太子 540g」 |
| 内容 |
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| 価格送料 | 税込3,888円送料無料 |
辛子明太子のやまや
やまやは創業46年、こちらもふくやと競う博多明太子のトップブランドです。
特に家庭用明太子「あっぱれ」は家庭用の1本物明太子で、形等の問題だけの「訳あり」、されは美味しさは贈答用と同じ1本物が厳選されています。
| 商品名 | 訳あり明太子やまやあっぱれ「無着色」600g |
| 内容 | ご家庭用の型崩れの無い「一本明太子」 冷凍で約2カ月保存、食べる分だけ解凍 レビュー数732件 |
| 価格送料 | 税込4,600円送料無料 |
明太子のかねふく
ＴＢＳテレビ「バナナマンのせっかくグルメ！！」で紹介された「ふとっぱら明太子700ｇ」はかねふくの一番人気、福岡博多だけではなく、通販お取り寄せで全国的に知られるようになりました。
以下に紹介しているレビュー数が最も多い家庭用の「切れ子」は、とてもお得！コスパの高い明太子セットです。
| 商品名 | お徳用 無着色辛子明太子 切れ子300g |
| 内容 | 楽天での公式サイト、レビュー数177件、メーカー直送 |
| 価格送料 | 税込1,840円送料無料 |
明太子の博多ふくいち
辛さ控えめでまろやかな味付けで口コミ評価の高い「明太子の博多ふくいち」は子供からお年寄りまで人気な点が特徴です。
こちらの初回限定のお試し訳あり「切れ子」がレビュー数も約4,000件と人気のセットです。
| 商品名 | 「初回ネット限定」お試し明太切れ子250gが2箱 |
| 内容 | レビュー数4,161件、3セット迄、訳あり |
| 価格送料 | 税込2,800円送料無料 |
辛子明太子の福さ屋
福さ屋は、辛子明太子の本場である福岡市博多区にある会社で、創業以来「辛子明太子を食べるなら、福さ屋の辛子めんたい」と呼ばれるほど。
テレビ番組のごはんのおともランキングでも全国5位の辛子明太子専門店です。
福さ屋直営店だけで販売されていた辛子明太子は通販ではお取りよせが可能になっています。
| 商品名 | できたて直送無着色めんたい切子150g |
| 内容 |
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| 価格送料 | 税込1,512円送料900円など ＊9,000円以上送料無料 |
越前かに問屋ますよねの明太子
楽天の海産物水産物通販、特にかにではトップクラスの実績の越前かに問屋ますよねは、明太子でもグルメ大賞を受賞しています。
味も3種類から選べるのも人気の理由の一つです。
| 商品名 | 「訳あり」辛子明太子1kg（500gが2パック） |
| 内容 |
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| 価格送料 | 税込3,380円送料無料 |
越前かに職人甲羅組の明太子
こちらも楽天海産水産物通販ランキング上位常連の越前かに問屋甲羅組の明太子は、業務用1kgのどっさりセットが一番人気です。
| 商品名 | 「訳あり」辛子明太子「無着色」業務用どっさり1kg |
| 内容 | 型崩れなど見た目悪いだけを業務用としてまとめたもの 博多めんたいの有名品「博多あごおとし」 |
| 価格送料 | 税込2,499円送料1,100円など |
明太子の産地は？
明太子の産地について、原料となるスケトウダラの卵は日本近海、アメリカ、アラスカ、ロシアなどで獲れたものが中心で、スーパーで見かけるものの多くがアメリカ産・ロシア産となっています。
1970年代から日本のODA援助により大型船を手にした韓国の財閥各社が北海道沿岸の定置網から横取りしたスケトウダラの卵を博多の各業者に輸出することで安価な辛子明太子が流通するようになった、と言われています。
最近、比較的安価な「原産地 中国」と表記された明太子は、ものを見かけるが、これはアメリカ、ロシアなどの卵を中国で加工した中国加工製品で、中国産のスケトウダラが原材料ではありません。
一時は不況や中国をめぐる食品問題で、明太子製造各社が中国から工場を撤退させる流れでしたが、近年再び中国加工のものが増え始めてきているそうです。
明太子ギフトの主な用途は
博多明太子（辛子めんたいこ）は福岡でのお土産として定番で、先ずは間違いなし！といえるほど人気のお土産です。
そういう意味からも明太子は贈答、ギフトとして通販を使ったりして採用されますが、その主な用途を下記に挙げておきました。
- ご近所の方へのおすそ分け
- 法人ギフト
- 家族への贈り物（ご飯のお供、お酒の肴）
- お祝い選びに困る引越しに、引越し祝い
明太子とたらこの違い
明太子もたらこもどちらもスケトウダラ（たら）の卵の部分ですが、その違いについて簡単にまとめてみました。
| 明太子 | 朝鮮半島由来でふくや創業者川原氏が日本人に合う味に仕上げた 塩漬けにして唐辛子に漬け込んで作られる、非加熱 |
| たらこ | 日本製、塩漬け、加熱したもの |
ふくやの明太子通販について
明太子の誕生にも関わった老舗、明太子のふくや（本社：福岡市博多区中洲）は、オンライン通販の歴史も古く1997年より明太子通販をスタートさせています。
- 1948年、創業者の川原俊夫が満州から福岡に引き揚げたのち博多の中洲市場へ移住して開いた「ふくや」が始まり
- 店舗向けに卸す商店で中華料理の食材に強く「鳴海屋」「トーホー」と共に「福岡の三大食品卸商店」
- 川原氏は釜山生まれ、オリジナル商品として朝鮮の「明卵漬（ミョンランジョッ）」を日本風にアレンジした「明太子」を製造、1949年1月10日から販売
- 当初は辛い物を食べる習慣にない日本人の口に合わず、「辛すぎる」とのクレームも
- その後は改良を重ね人気商品に、1957年には日本で初めて「味の明太子」と命名
- その命名した日、1月10日は「明太子の日」とされている
- 川原は商標登録もせず、製造法特許も取得せずに地元同業者へ製造方法を教えたため、様々な風味の明太子が生み出され、博多名物として定着するきっかけとなった
- 卸販売はせず鮮度管理を徹底するため、直販方式をとっており、福岡県内36店舗・東京2店舗（2008年4月時点）で営業
明太子の種類は？
明太子の種類ですが、見た目が綺麗＆高価な順に、「一本物」「切れ子」「バラ子」となります。
| 一本物 | スケトウダラのたら子が原型のまま保たれている状態 形の崩れていない明太子のこと 主に贈り物用途、味は他の切れ子、くずれっ子と変わらない 見た目重視で選ぶならおすすめ |
| 切れ子 | 一本物の製造の過程で切れてしまったり皮が取れたもの 「訳あり」として通販で売られている スーパーなどで売られているものほとんどが切れ子 味は一本物とほぼ変わらない 自宅用とか仲のいい知り合いへのお土産 |
| バラ子、くずれっ子 | 完全に形が崩れてしまった明太子のかき集め ほとんどは調理用として使われる（めんたいパスタ） 形が崩れても味に大きな差はない 最もお安い価格 |
やまや明太子の店舗は？
辛子明太子やまやは会社名「やまやコミュニケーションズ」（本社は福岡市東区松島五丁目27番5号）と言う名前で全国に店舗、飲食店も展開しています。
博多の味やまや
やまやの店舗の中でも、辛子明太子の小売店は、東京は世田谷区玉川に、福岡県内は福岡市以外に、北九州市小倉、大牟田市、大川市、太宰府市など14店舗あります。
本店は福岡市東区松島にあり、近くに工場直売所もあります。
博多もつ鍋やまや
やまやの飲食店の中でも一番知られている「博多もつ鍋やまや」は全国に店舗があり、札幌、東京、横浜、川崎、名古屋、静岡、神戸、西宮、大阪、高槻、京都、広島、そして福岡、又海外ではLA、ソウルにもお店があります。
福岡の明太子通販について
明太子（めんたいこ）は福岡県の特産品でその知名度も高く、又、発案者でもあるふくやが特許などで縛りを設けなかったことから、多くの会社が扱うようになり、定着してきました。
この事から、明太子通販、お取り寄せは福岡から、又は福岡の名店（明太子製造企業）から買うケースがほとんどと言って良いでしょう。
こちらのページでも、福岡、特に博多の明太子通販をおすすめとして紹介しています。
かねふくの明太子通販とは？
かねふく（本社は福岡市東区馬出）の公式サイトでの明太子通販は「めんたい通り」という名前で行われています。
かねふくは、氷川きよしさんのCMでも有名ですね。
又明太子専門テーマパークとして茨城、愛知、兵庫、静岡の「めんたいパーク」も運営しています。
飲食店は「博多かねふく ふく竹」で「明太もつ鍋」など九州料理のお店を東京築地と東京駅前に2店舗展開しています。
明太子通販ランキング
明太子通販ランキングはどこの大手通販でもその時点で、「訳あり切れ子」などのセールをやっているショップが上位になる傾向があります。
ですので各大手通販（ショッピングモール）では、「ブランド」などと明記してカテゴリ分けされているところが、長年着実に販売実績をあげているころ、すなわち、信頼のおけるところと考えてよいでしょう。
ヤフーショッピングでは「人気ブランド」として、ふくや、かねふく、博多の味やまや、うまみ堂、かばた、福さ屋、博多ふくいちなどが挙げられています。
アマゾンで「明太子売れ筋ランキング」では、博多ふくいち、かねふく、うまみ堂、福さ屋、やまや、ふくやなどがランクイン常連で、セール商品などがある時、順位が上昇します。
辛子明太子福さ屋の通販400gとは？
辛子明太子の福さ屋はふくや、やまや、かねふくなどと同じく福岡博多でも人気の明太子通販で、その中でもこの400gは最近特に人気となっています。
- オンラインショプ限定、並切れ400gの2箱
- 博多めんたいこでも「並切れ」は一本物の明太子が切れてしまった「切れ子」この商品は「バラ子」も含んている
- 約800gで3,456円、送料別、冷蔵14日間
海鮮お取り寄せBESTランキング
海鮮の旬は？
| いくら | 秋口で9月から11月 |
| うに | 「キタムラサキウニ」は6月から8月、三陸沿岸と北海道 「エゾバフンウニ」は６月から少し長く11月、主に北海道 「バフンウニ」は１月から４月、主に北海道 「アカウニ」は10月から11月と短い、東京湾から南、九州西側沿岸 |
| ホタテ | 青森は夏で5月から8月、冬12月から3月の2回 北海道オホーツク根室「地撒き式」：6月から10月 北海道日本海噴火湾「垂下（すいか）式」：12月から3月 |
| 牡蠣 | 岩牡蠣（日本海側、天然もある）6月から9月 真牡蠣（太平洋側、ほぼ養殖）10月から4月の約半年間 |
| ふぐ | 冬「秋の彼岸（秋分の日9月23日の前後7日間）から春の彼岸（春分の日3月20日の前後7日間）まで」 |
| 鮭 | 秋から冬 |
| クエ | 冬：鍋のイメージ、年中美味しい |
海鮮通販お取り寄せの注意点
うにや牡蠣など生で冷蔵で送られてくる通販は、到着後できるだけ早く食べるようにしましょう。又冷凍のものは、その解凍方法も注意しましょう。
ふぐ通販について
ふぐの旬は11月から2月の冬の寒い時期で、実際この時期にふぐ通販お取り寄せは数多く販売されています。「てっさ」とはふぐの刺身、ふぐ刺しのことで、「てっちり」とはふぐのちり鍋、ふぐちりのことです。| ちり鍋とは？ |
| ちり鍋（ちりなべ）とは、白身魚の切り身を野菜や豆腐とともに水煮にした日本の鍋料理で、煮汁は味付けをしない淡泊な味わいが特徴で、ポン酢などをつけて食べるのが一般的です。 |
こちらは山口ふぐ本舗きらくのふぐ刺し（てっさ）約4人前、当方がお正月に注文したもの、てっさ三昧！美味しかった、です。
淡路島の3年トラフグとは？
兵庫県は淡路島の「若男水産」では、自家漁場で3年間育てたトラフグのふぐ通販をしています。全国の養殖フグは2年、3年育てたふぐは絶品！と評価されています。
高級ふぐ通販とは？
ふぐ通販の中でも高級でギフトでも喜ばれるものは、下関などふぐで有名なブランドのふぐ名店のお取り寄せで、ふぐ刺し（てっさ）、ふぐちり（てっちり）、ふぐ唐揚げなど一式セットになっているものが人気です。
ふぐ通販で大阪は？
大阪のふぐといえば「黒門市場」が有名ですが、黒門市場、大阪中央卸売市場などで店を構えるところが全国に宅配発送するふぐ通販も人気となってきました。ふぐのふるさと納税返礼品は？
- 長崎県松浦市：玄海灘産最高級とらふぐひれ付きフルコース
- 香川県多度津町：とらふぐ全部入りセット（冷凍）
- 島根県浜田市：ふぐ鍋天然国産島根県浜田産1.5kg
牡蠣通販、生牡蠣の通販は？
北海道、広島、宮城などの旬を迎えた牡蠣の獲れたてを産地直送で通販しているショップが人気です。加熱用と明記しているものは、生では食べれませんが、生牡蠣として生食用で食べるお取り寄せもおすすめです。牡蠣通販、ふるさと納税では？
牡蠣通販でふるさと納税の返礼品に採用している市町村は、兵庫県赤穂市、福岡県糸島市、宮城県東松島市など殻付きや生牡蠣もあります。
活ホタテと冷凍ホタテの通販
活ホタテの一例として「殻付き活けホタテ貝 約200g5枚、税込2,138円」を挙げて言いますと、保冷剤又は氷が入って送られてきます。生きている又は仮死状態ですので、指を貝殻で挟まれないように注意する必要があります。冷蔵保存で賞味期限2日ですが、着いてすぐに他B他方が良いでしょう。又「200g」ぐらいから「特大」として販売されていて、300gの大きい活ホタテがあります。一方、冷凍ホタテは貝柱のみのむき身になっているものでが多く、保存がきく点が良いところです。ホタテ通販、ふるさと納税では？
ホタテ通販でふるさと納税の返礼品に採用している市町村は、やはり、北海道が多く、北海道紋別市、北海道枝幸町、北海道根室市などで冷凍、お刺身用などブランド帆立が多数ラインナップされています。
うに通販について
うにの通販は塩水うにとして冷蔵パック品が多く、ミョウバン不使用や無添加のものが高級品としてギフトに使われたりします。北海道はエゾバフンウニ、礼文や利尻、小樽、積丹半島などが有名です。美味しいうに、そのエサ？
美味しいうにとして、よく言われる事は「ワカメと昆布を沢山食べて育った美味しい粒うに」などうにの産地のエサの質を挙げて説明されている事が多いです。無添加、塩詰めの塩水生うにを産地直送で通販するところの多くはこの内容を挙げています。生のウニの食感と風味を残したまま、と評価の高いうに通販です。うにのふるさと納税返礼品は？
- 北海道根室市（エゾバフンウニバラ詰め180gが2折「2021年1月中旬以降発送」
- 北海道釧路市（鮮度抜群！極上生えぞバフンうに生うに折250g）
- 北海道網走市：網走産ノン冷凍「極上の生エゾばふんうに」100gが2
いくら醤油漬け通販について
いくらの醤油漬けは海鮮丼には定番のメニューで、こちらも北海道の通販「宗谷・オホーツク」メインで次いで岩手県、宮城県、新潟県村上市なふどが産地として有名です。いくらとすじこ（筋子）の違いは？
いくら、すじこ（筋子）はどちらも鮭や鱒の魚卵の事です。ではその違いを簡単にまとめてみました。| すじこ（筋子） | 卵巣に入ったままの未成熟の卵で卵巣膜でつながった状態のもの 東北では塩漬けにしたものが「筋子」まだ手を加えていないものが「腹子」 |
| いくら | すじこから膜をとって卵をバラバラにしたもの イクラ丼と言われますが、筋子丼とは言いません |
明太子通販について
辛子明太子といえば、福岡博多ですが、売上でみても、ふくや、ますや、かねふく、福さ屋など有名明太子通販が揃っています。クエ鍋通販お取り寄せについて
「鍋料理の王様」と呼ばれるクエ（福岡では「アラ」と呼ばれる）の旬は寒い時期、10月下旬から2月で、ふぐ同様この時期に クエ鍋お取り寄せが多数販売されています。- 和歌山日高地方では1m以上ものクエをかついて奪い合う「クエ祭り」が現在にまで伝わっている
- お鍋のだしはお水と昆布だけ、クエのあらから入れて、野菜、くえの切り身を順に入れアクはマメにすくい出すのがコツ
- クエの刺身とクエ鍋のセットが人気のお取り寄せ
- クエの成魚は全長60cmほどだが、稀に全長1.3m・体重30kgなどの大型は捕獲されてニュースになる
高級鮭通販について
海産水産物の通販では、かに、うに、ふぐなどがギフトでも人気ですが、時鮭（ときしらず）などの高級鮭も人気です。又高級鮭の中にはともて希少で一度は食べたい「鮭児（けいじ）」などもあります。